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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106172805A(43)申请公布日2016.12.07(21)申请号201610627201.3(22)申请日2016.08.03(71)申请人安徽蜂献蜂业有限公司地址231400安徽省安庆市桐城市经济开发区兴隆路2号安徽蜂献蜂业有限公司(72)发明人汪友胜(74)专利代理机构北京轻创知识产权代理有限公司11212代理人沈尚林(51)Int.Cl.A23C11/06(2006.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称一种蜜汁长寿豆浆及其制备方法(57)摘要本发明涉及一种蜜汁长寿豆浆,包括以下重量份的原料:黄豆52份、黑豆12份、青豆12份、豌豆12份、花生12份、米汁22份、龙眼5份、黑糖4份、柠檬汁0.03份、茉莉花2份、石榴酒10份、黑芝麻1份、夏威夷果4份、胡萝卜汁0.07份、蓝莓汁0.07份、鲜牛奶9份、白砂糖2份、红米3份、小麦粉1份、蜂蜜5份、中药提取液1份;本发明的有益效果在于:其一,本发明的豆浆口感好且具有茉莉花的香气。其二,本发明的豆浆营养丰富,通过加入青豆、豌豆、花生、龙眼、黑糖、柠檬汁、黑芝麻、夏威夷果、胡萝卜汁、蓝莓汁、蜂蜜、中药提取液等,使得豆浆具有美容养颜、益气补血、安神定志、延年益寿等功效。CN106172805ACN106172805A权利要求书1/1页1.一种蜜汁长寿豆浆,其特征在于,包括以下重量份的原料:黄豆50-70份、黑豆10-20份、青豆10-20份、豌豆10-20份、花生10-20份、米汁20-40份、龙眼3-8份、黑糖3-5份、柠檬汁0.01-0.1份、茉莉花1-3份、石榴酒8-15份、黑芝麻0.5-1.5份、夏威夷果3-5份、胡萝卜汁0.05-0.3份、蓝莓汁0.05-0.1份、鲜牛奶7-10份、白砂糖1-3份、红米2-4份、小麦粉0.08-1.5份、蜂蜜3-8份、中药提取液0-2份;所述的中药提取液包括以下重量份的原料:黄芪1-3份、当归1-2.5份、人参0.5-1.5份、桔梗0.5-2份、白芷0.5-1.5份、木通0.6-1.6份、百合0.5-1.5份、麦门冬0.5-1.5份、甘草0.5-1.5份、茯苓1-2份。2.根据权利要求1所述的蜜汁长寿豆浆,其特征在于,包括以下重量份的原料:黄豆52份、黑豆12份、青豆12份、豌豆12份、花生12份、米汁22份、龙眼5份、黑糖4份、柠檬汁0.03份、茉莉花2份、石榴酒10份、黑芝麻1份、夏威夷果4份、胡萝卜汁0.07份、蓝莓汁0.07份、鲜牛奶9份、白砂糖2份、红米3份、小麦粉1份、蜂蜜5份、中药提取液1份;所述的中药提取液包括以下重量份的原料:黄芪2份、当归2份、人参1份、桔梗1份、白芷1份、木通1份、百合1份、麦门冬1份、甘草1份、茯苓1.5份。3.根据权利要求1所述的蜜汁长寿豆浆,其特征在于,包括以下重量份的原料:黄豆68份、黑豆18份、青豆18份、豌豆18份、花生18份、米汁38份、龙眼6份、黑糖4.5份、柠檬汁0.06份、茉莉花2.5份、石榴酒13份、黑芝麻0.8份、夏威夷果3.5份、胡萝卜汁0.09份、蓝莓汁0.09份、鲜牛奶8份、白砂糖1.5份、红米2.5份、小麦粉1.11份、蜂蜜7份、中药提取液0.8份;所述的中药提取液包括以下重量份的原料:黄芪1.15份、当归1.55份、人参1.2份、桔梗0.8份、白芷1.25份、木通0.8份、百合0.9份、麦门冬1.3份、甘草1.25份、茯苓1.35份。4.一种蜜汁长寿豆浆的制备方法,其特征在于,具体步骤如下:(1)将大米与其重量10-13倍的水熬煮35-55分钟,滤去米渣得到米汁;(2)将龙眼洗净,取其果肉,做成小果粒,将黑糖放入锅中,加适量水,加热溶化后,加入柠檬汁,然后将龙眼放入放入黑糖柠檬水中,腌制2-3天,取龙眼粒备用;(3)将茉莉花清洗干净后,用石榴酒中浸泡0.5-1.5小时,捞出洗净,再与黑芝麻、夏威夷果一起炒制出香后,加入胡萝卜汁、蓝莓汁,继续加热至水分耗干,研磨成粉,过100-120目筛后得到粉末备用;(4)将鲜牛奶、白砂糖、红米和小麦粉混合后,制成发酵培养基,再接入乳酸菌发酵后,低温干燥、研磨得到粉末备用;(5)将黄芪、当归、人参、桔梗、白芷、木通、百合、麦门冬、甘草、茯苓加入3-5倍的水浸泡3-4小时,再大火煎煮至沸腾,再换成小火煎煮0.8-1.5小时,过滤,得中药提取液备用;(6)将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生和步骤(3)制备的粉末一起放入豆浆机中,加入米汁、中药提取液以及适量水后制成豆浆;(7)在豆浆中加入蜂蜜、龙眼粒以及步骤(4)制备的粉末充分搅拌,混合均匀后即得产物。2CN106172805A说明书1/5页一种蜜汁长寿豆浆及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及食