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一种素食糕及其制备方法.pdf
2023-06-22
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一种素食糕及其制备方法.pdf
本发明公开了一种素食糕及其制备方法，所述的素食糕包括以下重量份数：小麦35‑50份、薏苡仁10‑18份、绿豆10‑22份、黄瓜8‑15份、莲藕8‑15份、莼菜8‑15份、水果汁15‑23份、蜂蜜2‑5份、益生菌1‑2份及小苏打1‑2份。本发明的素食糕为天然绿色食品，口味新颖独特，富含纤维质、维生素，采用的原料为寒性素食，具有清火、解毒功效，其吸脂能力强，热量低，可调节体质的酸碱值，符合现代人的健康饮食习惯。本发明还提供了所述素食糕的制备方法。
2023-06-22
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一种营养平衡素食及其制备方法.pdf
本发明涉及到一种营养平衡素食，其特征在于包括A、B、C三种组分，其中A组分包括糙米、香米、黑米、熟糙米、糯米、燕麦、高粱、小黄米、玉米、大豆、黑豆、红豆、白豆、绿豆、花生、芝麻、薏米、苹果、香蕉、芒果、甜橙、草莓、西红柿、胡萝卜、南瓜、芹菜、魔芋、西兰花、甘蓝、香菇、裙带菜、紫菜、百合、绿茶、葛根；B组分包括卵磷脂、低聚糖醇类益生元、米糠；C组分包括营养酵母、益生菌类。与现有技术相比，本发明提供了一种能够提供人体全部所必需营养素的营养平衡素食。
2023-06-24
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一种酵素食品及其制备方法.pdf
本发明公开了一种酵素食品，以重量份计，酵素食品由以下组分组成：赤砂糖20‑25份，水果19‑22份，蔬菜32‑45份，果汁10‑16份，菌类原料10‑25份，谷物原料18‑30份，豆类原料8‑15份，藻类原料2‑8份，其它植物原料16‑20份，酵素食品采用共计120余种水果、蔬菜、谷物、菌类、豆类、藻类、果汁及其它天然植物原料，原材料绿色健康，且采用了科学的材料配比，得到的酵素食品具有更强的保健功能和更佳的口感，本发明还公开了一种酵素食品的制备工艺，采用柏木桶作为发酵容器，采用两次发酵工艺，缩短了产品的发
2023-11-19
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一种石斛糕及其制备方法.pdf
本发明公开了一种石斛糕，包括以下重量份的各原料：石斛20‑40份，鲜石斛15‑28份，绿豆18‑40份，补骨脂14‑26份，杜仲叶36‑70份，茯苓22‑45份，菟丝子12‑28份，黄芪36‑65份，黄精40‑62份，该石斛糕具有滋阴养胃、益肾降糖、强筋健骨、助阳抗衰的功效，具有较强的保健效果。本发明还公开该石斛糕的制备方法。本发明的石斛糕的制备方法简单易操作，较好的保留了各原材料的有效成分，进而保留其药用和营养价值，加工制作出的糕点不仅口感较好，同时具有较高的营养。
2023-06-26
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一种方糕及其制备方法.pdf
本发明公开了一种方糕及其制备方法，按其重量份计，包括以下原料：米粉120‑150份、薏仁粉50‑80份、黄油20‑30份、鸡蛋黄8‑10份、西洋参2‑3份、黄芪1‑3份、蜂花粉2‑3份、黄柏1‑3份、蜂蜜4‑6份，通过称量、煎煮液的制备、混料、蒸制、包装等步骤制的方糕原料搭配合理，营养丰富，完全保留了薏仁丰富的营养价值，老少皆宜，经常食用有益于增强人体机能，有助人体健康。
2023-06-21
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