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一种方糕及其制备方法.pdf
2023-06-21
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一种方糕及其制备方法.pdf
本发明公开了一种方糕及其制备方法，按其重量份计，包括以下原料：米粉120‑150份、薏仁粉50‑80份、黄油20‑30份、鸡蛋黄8‑10份、西洋参2‑3份、黄芪1‑3份、蜂花粉2‑3份、黄柏1‑3份、蜂蜜4‑6份，通过称量、煎煮液的制备、混料、蒸制、包装等步骤制的方糕原料搭配合理，营养丰富，完全保留了薏仁丰富的营养价值，老少皆宜，经常食用有益于增强人体机能，有助人体健康。
2023-06-21
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一种枣泥糕及其制备方法.pdf
本发明一种枣泥糕及其制备方法，它是由以下重量份的原料组成：糯米粉80‑90份、枣泥40‑60份、白芝麻粉25‑30份、红豆20‑25份、蜂蜜3‑5份、砂糖5‑10份、盐1‑2份、水适量。其制备方法包括搅拌混合物、蒸煮、压入混合物A等步骤，本发明的优点：枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。枣的作用很大，枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞等特点，开发适于广大群众需求的及食性食品，即营养又方便，比传统糕点更具有增强人体机能，改善营养架构，延年益寿。
2023-06-22
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一种水晶糕及其制备方法.pdf
本发明涉及一种水晶糕的制备方法，由蓝梅、鲜奶、白芋粉、面粉、糯米粉、核桃粉、白绵糖、猪油制成；其特征是：各原料的重量配比为：蓝梅2-3、鲜奶3-8、白芋粉2-6、面粉2-6、糯米粉1-3、核桃1-2、白绵糖6-10、猪油5-8。其优点是：营养价值高，口味香甜，风味纯正，安全卫生，油润适口，是一种老少皆宜的休闲食品。
2023-06-25
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一种石斛糕及其制备方法.pdf
本发明公开了一种石斛糕，包括以下重量份的各原料：石斛20‑40份，鲜石斛15‑28份，绿豆18‑40份，补骨脂14‑26份，杜仲叶36‑70份，茯苓22‑45份，菟丝子12‑28份，黄芪36‑65份，黄精40‑62份，该石斛糕具有滋阴养胃、益肾降糖、强筋健骨、助阳抗衰的功效，具有较强的保健效果。本发明还公开该石斛糕的制备方法。本发明的石斛糕的制备方法简单易操作，较好的保留了各原材料的有效成分，进而保留其药用和营养价值，加工制作出的糕点不仅口感较好，同时具有较高的营养。
2023-06-26
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一种阿胶糕及其制备方法.pdf
本发明公开了一种阿胶糕，属于食品领域，包括以下原料：阿胶、黑芝麻、核桃仁、中药粉、黄酒、玫瑰酱、单晶体冰糖、蜂蜜、麦芽糊精。还公开了一种阿胶糕的制备方法。本发明采用多种原料搭配，无副作用，可以补血养颜养血、滋阴润燥，延缓衰老，尤其适合十八岁以上女性食用，可起到有效的保健作用；无需添加任何防腐剂，制作工艺简单、方便，能实现自动化流水线生产，生产效率高；以阿胶带动玫瑰的发展，玫瑰花香浓郁，即开即食，方便可口，携带、运输、贮存方便，且解决了阿胶需砸碎、烊化等不易熬制、服用不便、口感不适的难题。
2023-06-21
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