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一种水晶红果糕及其制作方法.pdf
2023-06-22
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一种水晶红果糕及其制作方法.pdf
本发明属于食品加工领域，具体为一种水晶红果糕及其制作方法。本发明一种水晶红果糕，其特征在于由以下质量份的组分构成：红果2‑4份、蜂蜜1‑3份、琼脂3‑5份、鱼胶汁2‑4份，清水5‑8份。本发明所需原料均来自常见的天然作物，可通过常规的市场渠道购得，制作方法简单，无需复杂工艺，产品味道鲜美营养丰富，富含多种维生素、氨基酸，有消食化积、降低血脂和减轻动脉硬化之功效，常食可有效预防心血管疾病。
2023-06-22
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一种水晶糕及其制备方法.pdf
本发明涉及一种水晶糕的制备方法，由蓝梅、鲜奶、白芋粉、面粉、糯米粉、核桃粉、白绵糖、猪油制成；其特征是：各原料的重量配比为：蓝梅2-3、鲜奶3-8、白芋粉2-6、面粉2-6、糯米粉1-3、核桃1-2、白绵糖6-10、猪油5-8。其优点是：营养价值高，口味香甜，风味纯正，安全卫生，油润适口，是一种老少皆宜的休闲食品。
2023-06-25
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本发明公开了一种芦荟糕及其制作方法，它由以下重量份的原料组成：面粉60‑80份，新鲜芦荟20‑30份、甘草5‑8份、金银花2‑5份、山梨酸钾0.5‑1份、植物油5‑10份，泡打粉3‑5份，蜂蜜1‑3份、安赛蜜0.005‑0.01份、水50‑75份，包含以下步骤S1、芦荟打；S2、辅料粉碎；S3、将剩余重量份的水加热至40‑60℃，加入植物油，然后加入面粉，然后加入芦荟浆液和山梨酸钾、蜂蜜缓慢搅拌直至拌成可流动的稀糊状；S4、打发；S5、成型烘烤。本发明的有益效果是：新鲜芦荟配合甘草和金银花，药用价值高，改
2023-06-22
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2023-06-22
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