预览加载中,请您耐心等待几秒...
1/4
2/4
3/4
4/4

在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108378329A(43)申请公布日2018.08.10(21)申请号201810163279.3(22)申请日2018.02.27(71)申请人刘政地址528000广东省佛山市禅城区文沙东一街8号304房(72)发明人刘政(51)Int.Cl.A23L21/10(2016.01)A23L33/00(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种苹果果酱(57)摘要本发明提供一种苹果果酱,由以下按照重量份的原料组成:苹果15-25份、桑葚8-12份、甘草提取物6-10份、柠檬汁5-7份、冰糖6-12份、豆胶3-5份、果胶3-5份、胶原蛋白4-8份、蛋白酶1-2份、乳酸菌2-4份、碳酸氢钠1-2份、蜂蜜8-12份、薄荷4-9份、水10-20份。本发明营养丰富、味道香甜、能保持维生素不被流失,具有补脑养血、宁神安眠等功效,提高人体免疫力,保持其丰富的营养价值,还可以很好的维持人体的生理机能,适合广大人群的食用。CN108378329ACN108378329A权利要求书1/1页1.一种苹果果酱,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:苹果15-25份、桑葚8-12份、甘草提取物6-10份、柠檬汁5-7份、冰糖6-12份、豆胶3-5份、果胶3-5份、胶原蛋白4-8份、蛋白酶1-2份、乳酸菌2-4份、碳酸氢钠1-2份、蜂蜜8-12份、薄荷4-9份、水10-20份。2.根据权利要求1所述的一种苹果果酱,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:苹果15份、桑葚8份、甘草提取物6份、柠檬汁5份、冰糖6份、豆胶3份、果胶3份、胶原蛋白4份、蛋白酶1份、乳酸菌2份、碳酸氢钠1份、蜂蜜8份、薄荷4份、水10份。3.根据权利要求1所述的一种苹果果酱,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:苹果20份、桑葚10份、甘草提取物8份、柠檬汁6份、冰糖9份、豆胶4份、果胶4份、胶原蛋白6份、蛋白酶1.5份、乳酸菌3份、碳酸氢钠1.5份、蜂蜜10份、薄荷6.5份、水15份。4.根据权利要求1所述的一种苹果果酱,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:苹果25份、桑葚12份、甘草提取物10份、柠檬汁7份、冰糖12份、豆胶5份、果胶5份、胶原蛋白8份、蛋白酶2份、乳酸菌4份、碳酸氢钠2份、蜂蜜12份、薄荷9份、水20份。2CN108378329A说明书1/2页一种苹果果酱技术领域[0001]本发明涉及果酱领域,尤其涉及到一种苹果果酱。背景技术[0002]苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分,是公认的营养程度最高的健康水果之一,因此,制作苹果果酱是长时间保存苹果水果营养的一种方法,用苹果制成果酱涂抹于面包或吐司上食用,受到人们的喜爱,现也有企业将苹果加工成苹果果酱进行售卖,但是种类繁多,原料配方复杂,而且大多是需要添加各种食品添加剂的,这样制备出的苹果果酱营养不全面,且食品添加剂添加较多,对人的身体无益处,同时,经过复杂的制备方法得到的苹果果酱会失去苹果的部分营养成分。发明内容[0003]本发明的目的在于克服现有技术的不足,提供一种苹果果酱,其营养丰富、味道香甜、能保持维生素不被流失,具有补脑养血、宁神安眠等功效,提高人体免疫力,保持其丰富的营养价值,还可以很好的维持人体的生理机能,适合广大人群的食用。[0004]为实现上述目的,本发明所提供的技术方案为:一种苹果果酱,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:苹果15-25份、桑葚8-12份、甘草提取物6-10份、柠檬汁5-7份、冰糖6-12份、豆胶3-5份、果胶3-5份、胶原蛋白4-8份、蛋白酶1-2份、乳酸菌2-4份、碳酸氢钠1-2份、蜂蜜8-12份、薄荷4-9份、水10-20份。[0005]优选的,所述的苹果果酱,由以下按照重量份的原料组成:苹果15份、桑葚8份、甘草提取物6份、柠檬汁5份、冰糖6份、豆胶3份、果胶3份、胶原蛋白4份、蛋白酶1份、乳酸菌2份、碳酸氢钠1份、蜂蜜8份、薄荷4份、水10份。[0006]优选的,所述的苹果果酱,由以下按照重量份的原料组成:苹果20份、桑葚10份、甘草提取物8份、柠檬汁6份、冰糖9份、豆胶4份、果胶4份、胶原蛋白6份、蛋白酶1.5份、乳酸菌3份、碳酸氢钠1.5份、蜂蜜10份、薄荷6.5份、水15份。[0007]优选的,所述的苹果果酱,由以下按照重量份的原料组成:苹果25份、桑葚12份、甘草提取物10份、柠檬汁7份、冰糖12份、豆胶5份、果胶5份、胶原蛋白8份、蛋白酶2份、乳酸菌4份、碳酸氢钠2份、蜂蜜12份、薄荷9份、水20份。[0008]本发明与现有技术相比具有以下有益效果:本发明提供一种苹果果酱,其营养丰富、味道香甜、能保持维生素不被流失,具有补脑养血、宁神安