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一种奶油松子夹心饼干及其制备方法.pdf
2023-06-21
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一条****彩妍
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一种奶油松子夹心饼干及其制备方法.pdf
本发明涉及一种奶油松子夹心饼干，包括以下重量份的原料：面粉150‑200份、紫薯淀粉10‑20份、鸡蛋10‑15份、紫甘蓝汁5‑8份、松子50‑70份、山泉水800‑1200份、灵芝0.5‑1份、鸡内金0.5‑1份、何首乌1‑3份、白术2‑4份、山药1‑3份、枳壳2‑4份、枸杞3‑5份、香草香精1‑3份、奶油香精5‑8份、话梅汁1‑3份、甜蜜素2‑4份、蜂蜜55‑75份。本发明饼干口感香醇、营养丰富，制备过程中通过加入紫甘蓝汁、松子、灵芝、鸡内金、何首乌、白术、山药等原料，使其具有补脑益智，补血益气，养胃
2023-06-21
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2023-12-05
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一种松子奶及其制备方法.pdf
一种松子奶及其制备方法，由松仁磨碎制取的浆液、牛奶、蔗糖、增稠剂、稳定剂、甜味剂等原辅料组成，按重量比例松子仁浆液：牛奶：蔗糖：辅料：增稠剂：稳定剂：甜味剂=2～30：250～850：35～70：2～10：1～2：1～2:0～2。本发明得到的产品既含有鲜牛奶的营养成分，又具有松仁的香味和保健功效，营养丰富，口感风味上佳，对提高智力、增强免疫力、改善生理功能均有良好的作用；而且本发明加入稳定剂后，稳定性增强，常温条件下保质期可达7个月。
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