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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109105861A(43)申请公布日2019.01.01(21)申请号201810943694.0(22)申请日2018.08.18(71)申请人安徽国科生物科技有限公司地址241000安徽省芜湖市镜湖区大砻坊文化园(大砻坊77号)B03栋303室(72)发明人张斌徐伟凌中鑫(74)专利代理机构芜湖安汇知识产权代理有限公司34107代理人尹婷婷(51)Int.Cl.A23L27/40(2016.01)A23L33/105(2016.01)A23L33/18(2016.01)A23L33/10(2016.01)A23J1/04(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种防治四高的海参肽盐及其制备方法(57)摘要本发明提供了一种防治四高的海参肽盐及其制备方法,包括以下步骤:将食盐溶解在茶水提取液中,加入海参肽、调味粉末、中药提取物、蜂胶和麦芽糊精,搅拌混合后均匀,经喷雾干燥,即可得到所述防治四高的海参肽盐。茶水提取液的原料为普洱茶;调味粉末的原料为大蒜、洋葱、胡萝卜、西红柿;中药提取液的原料为三七、川芎、益母草、葛根、车前草。以上这些原料按照本发明提供的方法添加麦芽糊精和蜂胶增粘后经喷雾干燥制备得到的食用盐,所得食用盐的颗粒均匀,各成分经过喷雾干燥后能有效融合,且钠含量较低,鲜香十足,作为食物烹饪时的溶解性较好,尤其适用于四高患者食用。CN109105861ACN109105861A权利要求书1/1页1.一种防治四高的海参肽盐的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:S1、制备海参肽;S2、制备以普洱茶为原料的茶水提取液;S3、制备以大蒜、洋葱、胡萝卜、西红柿为原料的调味粉末;S4、制备以三七、川芎、益母草、葛根、车前草为原料的中药提取物;S5、将食盐溶解在茶水提取液中,加入海参肽、调味粉末、中药提取物、蜂胶和麦芽糊精,搅拌混合后均匀,经喷雾干燥,即可得到所述防治四高的海参肽盐。2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,各原料的重量比如下:食盐:海参肽:茶水提取液:调味粉末:中药提取物:麦芽糊精:蜂胶=1:0.07~0.18:10~20:0.05~0.15:2.0~5.0:0.01~0.05:0.01~0.05。3.根据权利要求1或2所述的制备方法,其特征在于,步骤S1中,所述海参肽的制备方法为:将海参粉碎后与蒸馏水混合,调节体系pH为7.8~8.2,接入胰蛋白酶进行酶解,酶解结束后,经微波灭酶、过滤,滤液经浓缩干燥即可得到所述海参肽。4.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤S2中,所述茶水提取液的制备方法为:将普洱茶与蒸馏水混合,反复煎煮三次,合并煎煮液,并将煎煮液浓缩至原有体积的50%。5.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤S3中,所述调味粉末的制备方法为:将大蒜、洋葱、胡萝卜、西红柿切块后混合,再加入蒸馏水和柠檬酸,在破壁机中进行打浆处理,浆液过滤后,滤液经减压、浓缩、干燥,即可得到所述调味粉末。6.根据权利要求1或5所述的制备方法,其特征在于,步骤S3中,所述大蒜、洋葱、胡萝卜、西红柿质量之比为1:1.5~3:1.5~3:1.5~3。7.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤S4中,所述中药提取液的制备方法为:将三七、川芎、益母草、葛根、车前草混合,并粉碎至粒径在100目以下,按照料液比1g:5~10mL放入50~75%的乙醇水溶液中浸泡2~4h;然后升温至50~60℃,采用微波辅助提取法进行提取,结束后,过滤,滤液经浓缩、干燥,即可得到所述中药提取物。8.根据权利要求1或7所述的制备方法,其特征在于,步骤S4中,三七、川芎、益母草、葛根、车前草的质量比为1:0.8~1.2:1.5~3.0:1.0~2.0:1.0~2.5。9.根据权利要求1或7所述的制备方法,其特征在于,步骤S4中,所述微波辅助提取法的条件为微波功率320~540W,提取时间1.5~3.0h。10.根据权利要求1-9任意一项所述的制备方法制备得到的防治四高的海参肽盐。2CN109105861A说明书1/4页一种防治四高的海参肽盐及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及食用盐制备技术领域,具体涉及一种防治四高的海参肽盐及其制备方法。背景技术[0002]随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快而导致的体育活动的减少,越来越多的疾病不断跻身于影响人们的健康、生活质量甚至生命的因素行列,“三高”是人们在生活中经常听到的一个词语,所谓“三高”即高血压、高血脂和高血糖,高尿酸症是与高血压、高血脂、高血糖等密切相关的代谢综合征,被称为“第四高”。近年来,此病的发病率呈上升趋势,而且,高尿酸症患者往往也合并有其他“三高”。尿酸是嘌呤代谢的终末产物