预览加载中,请您耐心等待几秒...
1/6
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6

在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110100980A(43)申请公布日2019.08.09(21)申请号201910081183.7(22)申请日2019.01.28(71)申请人台起凡地址237432安徽省霍邱县三元乡张店村面店组(72)发明人苗加美苗智宸(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L2/66(2006.01)A23L33/17(2016.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种具有去皱纹效果的胶原蛋白饮品及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种具有去皱纹效果的胶原蛋白饮品及其制备方法,涉及饮品领域,要解决的是尚未有利用胶原蛋白进行去皱纹的饮品出现的问题。本产品包括以下重量份的原料:胶原蛋白5.6-7.5份、蜂蜜1.6-2.4份、复合水果汁14.4-16.6份、复合维生素0.1-0.36份、水160-186份、低聚果糖0.75-1.36份、银耳4.8-5.4份和荞麦粉3.3-4.8份。本发明原料来源广泛,通过将胶原蛋白与不同的原料采用不同的工艺混合,得到不同的产物,再将不同的产物配合使用,制备的成品对于去除皱纹有良好的效果。CN110100980ACN110100980A权利要求书1/1页1.一种具有去皱纹效果的胶原蛋白饮品,其特征在于,包括以下重量份的原料:胶原蛋白5.6-7.5份、蜂蜜1.6-2.4份、复合水果汁14.4-16.6份、复合维生素0.1-0.36份、水160-186份、低聚果糖0.75-1.36份、银耳4.8-5.4份和荞麦粉3.3-4.8份。2.根据权利要求1所述的具有去皱纹效果的胶原蛋白饮品,其特征在于,所述复合水果汁包括苹果汁、木瓜汁、葡萄汁、桃汁、石榴汁和橙汁中的至少四种。3.根据权利要求1所述的具有去皱纹效果的胶原蛋白饮品,其特征在于,所述低聚果糖的相对分子量为580-880。4.根据权利要求1或3所述的具有去皱纹效果的胶原蛋白饮品,其特征在于,所述荞麦粉的粒径为0.012-0.045mm。5.一种如权利要求1-4任一所述的具有去皱纹效果的胶原蛋白饮品的制备方法,其特征在于,具体步骤如下:步骤一,将银耳洗净并且破碎至80-120目,然后加入其重量5-8倍的质量分数为45-58%的乙醇溶液中回流提取,离心、过滤并且减压回收乙醇,得到银耳提取液;步骤二,将荞麦粉和复合维生素加入复合水果汁中并且超声分散均匀,得到第一混合物;步骤三,将胶原蛋白和低聚果糖加入第一混合物中并且在28-35摄氏度下低速搅拌均匀,然后在电场中处理180-250秒,得到第二混合物;步骤四,将银耳提取液、水、蜂蜜和第二混合物在高速搅拌机中搅拌均匀,静置60-80分钟、灭菌、装瓶,即得到成品。6.根据权利要求5所述的具有去皱纹效果的胶原蛋白饮品的制备方法,其特征在于,所述步骤二中超声分散的功率为55-80W,超声分散的频率为18-22KHz。7.根据权利要求5或6所述的具有去皱纹效果的胶原蛋白饮品的制备方法,其特征在于,所述步骤三中低速搅拌的转速为27-48rpm,电场强度为18-26V/m,电压为48-65V。8.根据权利要求5所述的具有去皱纹效果的胶原蛋白饮品的制备方法,其特征在于,所述步骤四中高速搅拌机的转速为1560-1710rpm,温度为42-58摄氏度,灭菌采用90-96摄氏度高温灭菌或者紫外线灭菌。2CN110100980A说明书1/4页一种具有去皱纹效果的胶原蛋白饮品及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及饮品领域,具体是一种具有去皱纹效果的胶原蛋白饮品。背景技术[0002]随着社会的发展、进步和人们生活水平的提高,人们对身体健康的要求也越来越高,人们对健康的渴望和对生活质量的要求越来越高,通过饮用食品来实现这一需求成为新的增长点。[0003]饮品是指能够满足人体机能正常需要,可以直接饮用,或者溶解、稀释等方式饮用的食品。饮品对于女性来说,除了满足口感的要求外,美容功效更是受到广大爱美女性的推崇,去皱纹就是其中一种重要的作用。皱纹是指皮肤受到外界环境影响,形成游离自由基,自由基破坏正常细胞膜组织内的胶原蛋白、活性物质,氧化细胞而形成的小细纹,出现皱纹会影响人的外貌,尤其是女生的外貌。[0004]胶原蛋白是一种生物高分子物质,也是动物结缔组织中的主要成分,因其具有良好的生物相容性、可生物降解性以及多种生物活性,因此在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用,但是目前尚未有利用胶原蛋白进行去皱纹的饮品。发明内容[0005]本发明的目的在于提供一种具有去皱纹效果的胶原蛋白饮品,以解决上述背景技术中提出的问题。[0006]为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种具有去皱纹效果的胶原蛋白饮品,包括以下重量份的原料:胶原蛋白5.