一种番茄菠萝柠檬果汁饮料及其制备方法.pdf
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一种番茄菠萝柠檬果汁饮料及其制备方法.pdf
本发明公开了一种番茄菠萝柠檬果汁饮料,其特征在于:原料组成和重量份数:番茄15‑20份、菠萝25‑35份、柠檬5‑10份,蜂蜜3‑5份、蒸馏水30‑50份。本发明采用了番茄、菠萝、柠檬为主要原料,提供了一种营养丰富、风味优良的果汁饮料,制作的产品为绿色天然食品,最大程度的保留了番茄、菠萝、柠檬中的功能性物质,而且口感酸甜,味道独特,制作方法简单,生产成本低,符合现有社会对食品的要求。
一种葡萄菠萝蓝莓复合果汁饮料及其制备方法.pdf
本发明公开了一种葡萄菠萝蓝莓复合果汁饮料及其制备方法,该复合果汁饮料由如下质量百分比的原料组成:葡萄原汁25‑35%、蓝莓原汁5‑10%、菠萝原汁10‑20%、蔗糖6%‑15%、羧甲基纤维素钠0.15%‑0.25%、黄原胶0.02%‑0.05%、结冷胶0.006‑0.015%、余量为纯净水。本发明生产工艺简单,工业化程度高,产品附加值高,制得的葡萄菠萝蓝莓复合汁颜色艳丽,口感细腻、营养均衡,富含花色苷、白藜芦醇、酚酸等酚类物质,具有保护心血管、促进人体健康的功能;通过超声结合酶解处理可以促进葡萄皮籽中多酚
一种柠檬复合果汁及其制备方法.pdf
本发明公开了一种柠檬复合果汁及其制备方法,一种柠檬复合果汁,其配方为:柠檬汁:10-20%,雪梨汁:30-35%,椰子汁:10-20%,蜂蜜:5-10%,余量为去离子水。所述的柠檬汁、雪梨汁、椰子汁均为新鲜水果现榨的汁液。如上所述的柠檬复合果汁的制备方法,其制作步骤为:将柠檬洗净,去皮去核,放入果汁机中搅打成汁,备用;将雪梨洗净,去蒂去核,放入果汁机中搅打成汁,备用;按配方将制得的柠檬汁、雪梨汁和椰子汁、蜂蜜、去离子水倒入杯中,混合均匀,即制得柠檬复合果汁。本发明所述的柠檬复合果汁,味道鲜美、果香浓郁、酸
一种养胃的柠檬香茅混合果汁饮料及其制备方法.pdf
本发明公开了一种养胃的柠檬香茅混合果汁饮料及其制备方法,包括以下步骤,将柠檬香茅除杂清洗,于暗处室温晾干;然后将晾干的柠檬香茅粉碎得到粉碎物;将粉碎物与蒸馏水按照质量比为1:5~10混合,搅拌得到预提取液;然后将预提取液煮沸、过滤,收集滤液为柠檬香茅提取液;将木瓜、芒果、葡萄、苹果果肉混合榨汁,匀浆过滤得到混合果汁;将柠檬香茅提取液、混合果汁、蜂蜜混合,于80℃保持20分钟后立冷却到4℃,得到养胃的柠檬香茅混合果汁饮料。本产品制备方法简单,成本低,具有养胃等保健功能,有很好的市场价值。
一种具有保健作用的番茄果汁饮料及其制备方法.pdf
本发明公开了一种具有保健作用的番茄果汁饮料,包括如下重量份组分:番茄45‑135份、人参0.01‑0.03份、桑葚5‑15份、蓝莓3‑9份、川芎0.05‑0.15份、桂圆肉2‑6份、灵芝0.01‑0.03份、三七0.01‑0.03份、蜂蜜0.01‑0.03份、纯净水0.2‑0.6份。本发明属于果汁饮料技术领域,具体是一种具有保健作用的番茄果汁饮料及其制备方法,制作工艺简单,无防腐剂,口感好,更容易使人们接受,同时本发明番茄果汁饮料还能调理肠胃、对感冒、便秘、高血压、心胜病有抑制作用,还有抗疲劳作用,长期饮