一种具有保健作用的番茄果汁饮料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113383876A(43)申请公布日2021.09.14(21)申请号202110698005.6(22)申请日2021.06.23(71)申请人陈洪地址238100安徽省马鞍山市含山县铜闸镇铜闸街道居民七组335号(72)发明人陈洪(74)专利代理机构北京盛凡智荣知识产权代理有限公司11616代理人王光建(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L2/52(2006.01)A23L33/105(2016.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种具有保健作用的番茄果汁饮料及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种具有保健作用的番茄果汁饮料，包括如下重量份组分：番茄45‑135份、人参0.01‑0.03份、桑葚5‑15份、蓝莓3‑9份、川芎0.05‑0.15份、桂圆肉2‑6份、灵芝0.01‑0.03份、三七0.01‑0.03份、蜂蜜0.01‑0.03份、纯净水0.2‑0.6份。本发明属于果汁饮料技术领域，具体是一种具有保健作用的番茄果汁饮料及其制备方法，制作工艺简单，无防腐剂，口感好，更容易使人们接受，同时本发明番茄果汁饮料还能调理肠胃、对感冒、便秘、高血压、心胜病有抑制作用，还有抗疲劳作用，长期饮用还可以抗癌，是一种营养美味的保健饮料。CN113383876ACN113383876A权利要求书1/1页1.一种具有保健作用的番茄果汁饮料，其特征在于；包括如下重量份组分：番茄45‑135份、人参0.01‑0.03份、桑葚5‑15份、蓝莓3‑9份、川芎0.05‑0.15份、桂圆肉2‑6份、灵芝0.01‑0.03份、三七0.01‑0.03份、蜂蜜0.01‑0.03份、纯净水0.2‑0.6份。2.根据权利要求1所述的一种具有保健作用的番茄果汁饮料，其特征在于；所述番茄50‑130份、人参0.02‑0.03份、桑葚6‑14份、蓝莓4‑8份、川芎0.06‑0.14份、桂圆肉3‑5份、灵芝0.02‑0.03份、三七0.02‑0.03份、蜂蜜0.02‑0.03份、纯净水0.3‑0.5份。3.根据权利要求1所述的一种具有保健作用的番茄果汁饮料，其特征在于；所述番茄90份、人参0.02份、桑葚10份、蓝莓6份、川芎0.1份、桂圆肉5份、灵芝0.02份、三七0.02份、蜂蜜0.02份、纯净水0.4份。4.一种具有保健作用的番茄果汁饮料的制备方法，其特征在于；包括如下步骤：1)将番茄、桑葚、蓝莓和桂圆肉进行清洗后进行榨汁；2)用40目筛进行过障滤得果汁备用；3)第一次将一部分人参、川芎、灵芝、三七用水煎煮1小时，过滤药渣，药液备用；4)第二次将另一部分人参、川芎、灵芝、三七用水煎煮0.5小时，过滤药渣，药液备用；5)合并两次药液；6)将果汁、药液、蜂蜜和纯净水混合均匀，快速冷却至2摄氏度；7)无菌灌装。2CN113383876A说明书1/3页一种具有保健作用的番茄果汁饮料及其制备方法技术领域[0001]本发明属于果汁饮料技术领域，具体是指一种具有保健作用的番茄果汁饮料及其制备方法。背景技术[0002]饮料是人们消耗最快的消费品，饮料关系到人们的身体健康，现在市场上的饮料种类越来越多，但是大多数饮料只能解决人们基本口感的需求，甚至有的饮料长期饮用还会影响人们的身体健康。随着人们生活水平的不断提高，目前消费者不仅对饮料的口感有需求，对饮料的营养保健要求也越来越高。发明内容[0003]针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本发明提供一种具有保健作用的番茄果汁饮料及其制备方法，制作工艺简单，无防腐剂，口感好，更容易使人们接受，同时本发明番茄果汁饮料还能调理肠胃、对感冒、便秘、高血压、心胜病有抑制作用，还有抗疲劳作用，长期饮用还可以抗癌，是一种营养美味的保健饮料。[0004]本发明采取的技术方案如下：本发明一种具有保健作用的番茄果汁饮料，包括如下重量份组分：番茄45‑135份、人参0.01‑0.03份、桑葚5‑15份、蓝莓3‑9份、川芎0.05‑0.15份、桂圆肉2‑6份、灵芝0.01‑0.03份、三七0.01‑0.03份、蜂蜜0.01‑0.03份、纯净水0.2‑0.6份。[0005]进一步地，所述番茄50‑130份、人参0.02‑0.03份、桑葚6‑14份、蓝莓4‑8份、川芎0.06‑0.14份、桂圆肉3‑5份、灵芝0.02‑0.03份、三七0.02‑0.03份、蜂蜜0.02‑0.03份、纯净水0.3‑0.5份。[0006]进一步地，所述番茄90份、人参0.02份、桑葚10份、蓝莓6份、川芎0.1份、桂圆肉5份、灵芝0.02份、三七0.02份、蜂蜜0.02份、纯净水0.4份。[0007]本发明一种具有保健作用的番茄果汁饮