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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110679833A(43)申请公布日2020.01.14(21)申请号201810722754.6(22)申请日2018.07.04(71)申请人佛山市三水区敏俊食品有限公司地址528137广东省佛山市三水区乐平镇中心科技工业园区2号综合楼C座4楼418号之十五(72)发明人周日敏(51)Int.Cl.A23L7/10(2016.01)A23L31/00(2016.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种虫草米糕(57)摘要本发明公开一种虫草米糕,其特征在于,按重量份数计,包括以下组分:大米20-45份;糯米20-45份;燕麦20-45份;蜂蜜12-18份;虫草5-10份;黑芝麻2-5份;山药2-8份;莲子2-8份。本发明虫草米糕在传统米糕基础上通过融入虫草组分,使本发明米糕具有补气益血功效,尤其适合中老年人及气血不足人士食用。CN110679833ACN110679833A权利要求书1/1页1.一种虫草米糕,其特征在于,按重量份数计,包括以下组分:大米20-45份;糯米20-45份;燕麦20-45份;蜂蜜12-18份;虫草5-10份;黑芝麻2-5份;山药2-8份;莲子2-8份。2.根据权利要求1所述的虫草米糕,其特征在于,所述大米、糯米和燕麦的添加比例为1:1:1。3.根据权利要求2所述的虫草米糕,其特征在于,按重量份数计,包括以下组分:大米30份;糯米30份;燕麦30份;蜂蜜15份;虫草8份;黑芝麻4份;山药6份;莲子6份。4.根据权利要求1所述的虫草米糕,其特征在于,所述虫草,山药和莲子通过加入5倍总重量水,微沸蒸煮4h,过滤并将滤过液浓缩后备用。2CN110679833A说明书1/2页一种虫草米糕技术领域[0001]本发明涉及食品领域,尤其涉及一种虫草米糕。背景技术[0002]蛹虫草也叫北虫草,是一种虫菌复合的药用真菌。是一种名贵的药用真菌,与冬虫夏草有相似的药用和滋补功效。北虫草不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸及30多种人体所需的微量元素,而且含有特有的虫草素、虫草酸,是上等的滋补保健佳品。现代医药学研究证明,虫草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质,具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效。但目前对于虫草的开发目前还过于粗浅,缺少深加工产品。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种虫草米糕,旨在为人们提供一种米糕深加工产品。[0004]本发明的技术方案如下:一种虫草米糕,其中,按重量份数计,包括以下组分:大米20-45份;糯米20-45份;燕麦20-45份;蜂蜜12-18份;虫草5-10份;黑芝麻2-5份;山药2-8份;莲子2-8份。[0005]所述的虫草米糕,其中,所述大米、糯米和燕麦的添加比例为1:1:1。所述的虫草米糕,其中,按重量份数计,包括以下组分:大米30份;糯米30份;燕麦30份;蜂蜜15份;虫草8份;黑芝麻4份;山药6份;莲子6份。[0006]所述的虫草米糕,其中,所述虫草,山药和莲子通过加入5倍总重量水,微沸蒸煮4h,过滤并将滤过液浓缩后备用。[0007]有益效果:本发明提供一种虫草米糕,在传统米糕基础上通过融入虫草组分,使本3CN110679833A说明书2/2页发明米糕具有补气益血功效,尤其适合中老年人及气血不足人士食用。具体实施方式[0008]本发明提供一种虫草米糕,为使本发明的目的、技术方案及效果更加清楚、明确,以下对本发明进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。[0009]本发明提供一种虫草米糕,其中,按重量份数计,包括以下组分:大米20-45份;糯米20-45份;燕麦20-45份;蜂蜜12-18份;虫草5-10份;黑芝麻2-5份;山药2-8份;莲子2-8份。[0010]优选的是,所述大米、糯米和燕麦的添加比例为1:1:1。[0011]较佳实施例中,所述的虫草米糕按重量份数计,包括以下组分:大米30份;糯米30份;燕麦30份;蜂蜜15份;虫草8份;黑芝麻4份;山药6份;莲子6份。[0012]其中,所述虫草,山药和莲子通过加入5倍总重量水,微沸蒸煮4h,过滤并将滤过液浓缩后备用。[0013]本发明提供一种虫草米糕,在传统米糕基础上通过融入虫草组分,使本发明米糕具有补气益血功效,尤其适合中老年人及气血不足人士食用。[0014]应当理解的是,本发明的应用不限于上述的举例,对本领域普通技术人员来说,可以根据上述说明加以改进或变换,所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。4