一种米糕制作机及米糕制作方法.pdf
是丹****ni
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相关资料
一种米糕制作机及米糕制作方法.pdf
本发明公开了一种米糕制作机,包括传送带、支撑柱、底板,所述传送带通过支撑柱安装在底板上,所述底板顶面固设有固定架,所述固定架两侧分别设置有第一电机、第二电机;所述固定架内顶面上固定连接有搅拌箱,所述搅拌箱内转动连接有螺旋搅拌杆,所述螺旋搅拌杆的一端与第二电机的动力输出轴固定连接,所述搅拌箱正下方设置有储料管,所述储料管底面固设有多个出料管,所述搅拌箱左侧设置有滚刷机构,所述滚刷机构与固定架转动连接。通过启动第二电机,带动螺旋搅拌杆旋转,将搅拌箱内的果酱、坚果碎、蜂蜜搅拌成涂抹料,涂抹料经出料管流出并落到米
各种米糕制作方法.docx
【白米糕】材料:粘米粉白糖水酵母芝麻做法:1。取部分粘米粉加入白糖,用冷水兑开后(粉水比例为1:2),放火上煮成稀糊状。不要加热的太过,太干,那样发酵时不容易膨胀,口感较干较紧。2。稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状,可适量再加点冷水。3。少许酵母粉用温水调开4。米糊温度降到不烫手时,将提前活化的酵母水倒入,搅拌匀5。将装米糕的容器抹点油,也可以不抹。抹了更好脱模。将面糊倒入约二分之一位置。6。发酵涨至与容器差不多高时(天气热的话大概发五个小时就好了,看到米糊的体积变大,表面有好些鱼眼泡时基本就可以了),表面
一种竹筒米糕的制作方法.pdf
本发明涉及食品领域,特别涉及一种竹筒米糕的制作方法。本发明提供了一种竹筒米糕的制作方法,包括如下步骤:第一步:食材准备;第二步:浸泡并连同果蔬汁和蜂蜜一并倒入搅拌机中打成米浆;第三步:放入发酵粉发酵;第四步:翻炒;第五步:过滤;第六步:配菜;第七步:装入食材;第八步:烧烤。
一种营养米糕的制作方法.pdf
本发明公开了一种营养卷糕及其制作方法,主要包括以下步骤:材料准备、米糕制作、制作面团、制作油饼、卷糕;本发明食物材料来源广泛,制作过程简单易学;制作而成的米糕富含丰富的蛋白质、维生素、矿物营养素及食物纤维,并含有钙、铁、锌和多种人体必需的微量元素;主要食材为面粉和糯米,可同时满足了南北方人各自的饮食习惯以及口味喜好。面饼采用油炸而成,其成品可在冰箱中冷藏存放一周,方便食用;还可加工制作成真空包装加以冷冻,方便食用的同时可为制作者带来一定的经济收入;且经过冷藏与冷冻后的米糕用微波炉加热即可食用,对其口感和营
一种米糕及其制作方法.pdf
本发明公开了一种米糕及其制作方法,按其重量份计,包括以下原料:苦荞30‑50份、糯米170‑200份、白糖粉15‑20份、黑芝麻2‑3份、山药3‑5份、当归1‑2份、莲子3‑4份、红枣1‑2份、百合2‑3份、龙眼肉5‑6份、白术1‑2份、茯苓2‑3份。通过称量、糯米打浆、苦荞打浆、制备粉团、揉粉团、配料、压模蒸熟等步骤制得的米糕营养丰富、韧性好,口感佳,完全保留了苦荞丰富的营养价值,经常食用有益于增强人体机能,有助人体健康,同时,使米糕大幅度增值,完全迎合了人们开始追求吃得精、健康消费的主流。