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一种粗粮饼干及其制备方法.pdf
2023-06-21
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一种粗粮饼干及其制备方法.pdf
本发明公开了一种粗粮饼干，由下述重量份的原料制成：玉米面粉10～35，燕麦面粉5～15，荞麦面粉8～13，黄豆粉5～15，绿豆粉12～20，紫薯粉5～16，橄榄油13～18，雪莲果微粉10～18，蛋清5～10,奶粉6～14，灵芝5～10，益母草3～7，茯苓5～9，葡萄籽3～6,蜂蜜11～15,木糖醇5～8,食盐3～7，食品添加剂2～5，泡打粉1～5，水适量。制备方法简单环保，制作出的饼干既美味可口，又具有利水渗湿、宁心安神、促进胃肠蠕动、促消化、调节胃肠环境、健脾补益、抗氧化、降血脂、降血压、降胆固醇、养
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