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果蔬谷发酵饮品及其制备方法.pdf
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果蔬谷发酵饮品及其制备方法.pdf
本发明公开了果蔬谷发酵饮品，包括以下重量份的原料：饮用水、水果、玉竹、枸杞子、茯苓、大枣、桑椹、山楂、覆盆子、薏苡仁、麦芽、山药、甘草、黄精、鲜芦根、淡竹叶、菊花、芡实、黑木耳、银耳、茶叶、黑米、荞麦、赤砂糖份，蜂蜜份，乳酸菌份，添加或不添加食品添加剂；上述果蔬谷发酵饮品的制备方法包括以下制备步骤：预处理，制备果浆，煎煮，发酵，分离过滤，调配，灌装，灭菌，质检合格后出厂。本发明的配方具有补充纤维素、维生素、矿物质、保护细胞、调节体内菌群平衡、调节血糖血压血脂平衡、保护内脏、促进营养物质吸收和肠内有毒物质排
2023-06-21
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一种中药果蔬益生菌发酵饮品及其制备方法.pdf
本发明公开了一种中药果蔬益生菌发酵饮品及其制备方法,中药果蔬益生菌发酵饮品由以下以重量份计的组份制成：葡萄糖0.3～0.8份，红糖0.3～0.8份，酵母粉0.02～0.1份，益生菌菌种0.001～0.01份，蜂蜜0.05～0.2份，甘露寡糖0.1～0.5份，中草药微粉5～20份，复合果蔬粉5～10份和净化水60～80份；其制备方法为自然发酵制成。本发明的中药果蔬益生菌发酵饮品具有保护视力、降低血脂、提高免疫力，增强体质的作用；适宜于经常使用电脑、手机的人群和相对肥胖的人群饮用。
2023-06-21
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果蔬发酵液及其制备方法.pdf
本发明公开了一种果蔬发酵液，包括以下重量份的原料制备而成：芥菜10‑30份、白菜10‑30份、芹菜10‑30份、白萝卜10‑20份、胡萝卜10‑15份、洋葱10‑15份、猴头菇1‑5份、银耳1‑5份、黑木耳1‑5份、蜂蜜1‑5份、寡糖1‑5份、食盐1‑5份、干酵母0.02‑0.08份。本发明还提供了一种果蔬发酵液的制备方法。本果蔬发酵液结合果蔬原料自身及配伍的特性，基本上保持了果蔬中的各种维生素和矿物质的原有含量，可作为日常膳食中微量营养素摄入的有益补充，调节机体代谢；同时，本发明发酵液为纯天然发酵制作而
2023-06-21
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果蔬发酵饮料及其制备方法.pdf
本发明公开了一种果蔬发酵饮料及其制备方法，其中，果蔬发酵饮料按重量份计包括如下组分：果蔬发酵液：85‑95份；蜂蜜：0.1‑0.5份；白砂糖8‑12份，柠檬酸0.1‑0.3份，香精：0.15‑0.5份；稳定剂：1‑2份，白砂糖8‑12份，柠檬酸0.1‑0.3份，水30‑100份；所述的果蔬发酵液采用的原料按照质量比包括如下组分：香蕉：火龙果：芒果：木瓜：桑葚：胡萝卜：佛手＝9‑18：6‑9：22‑39：38‑58：8‑15：10‑18：18‑25。本发明的果蔬发酵饮料褐变程度低，营养丰富。
2023-06-21
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一种果蔬饮品及其制备方法.pdf
本发明提供一种果蔬饮品，包含胡萝卜、丝瓜、南瓜，莴笋等多种蔬菜，以及莲雾、山楂、乌梅等多种水果，合理配伍，协同作用，补充人体所需各种营养物质，具有健脾开胃、消食化滞、宽肠通便、补肝明目、宁心安神的作用，还有抗衰老、消除斑块，洁白皮肤、增强人体免疫力的功效。本发明制备方法简单，不含任何化学添加剂，口感出众，符合当代消费者对于健康饮品的需求。
2023-06-23
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