一种坚果营养茶及其制备方法.pdf
雨巷****可歆
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一种坚果营养茶及其制备方法.pdf
本发明涉及一种坚果营养茶及其制备方法,本发明所述的一种坚果营养茶包括如下重量份的原料:红糖30‑40份、老姜20‑30份、葵花籽20‑30份、南瓜子40‑60份、核桃20‑30份、黑芝麻10‑30份、陈皮20‑30份、玫瑰花25‑35份、菊花35‑45份、茶叶20‑40份、蜂蜜5‑30份。本发明还提供一种坚果营养茶的制备方法,在坚果炒制的过程中,通过陈皮、玫瑰花、菊花、茶叶进行混合增香,使得营养茶的风味更加独特。本发明的坚果营养茶口感良好、且营养丰富。
一种抹茶味坚果营养保健面粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种抹茶味坚果营养保健面粉,由以下重量份原料组成:小麦240-260、燕麦粉15-20、豆渣5-9、黑蒜粉2-3、榛子仁6-8、腰果5-7、牛蒡根8-10、葫芦籽粉3-4、抹茶粉6-8、琼脂粉2-4、柏子仁5-6、麦冬7-9、砂仁4-6、甲壳胺0.4-0.6、淀粉酶适量、木瓜蛋白酶适量。本发明面粉在制作中先将小麦放在柏子仁、麦冬等中药煎煮液中浸泡,使面粉具有润肠通便、润肺清心等保健功效;将木瓜蛋白酶使用甲壳胺进行固化处理,使其具有耐热性和热增活性,减少了酶反应时间,添加淀粉酶和木瓜蛋白酶可以增
一种坚果营养保健面粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种坚果营养保健面粉,其特征在于,由以下重量份的原料组成:小麦面粉380-400、玉米面粉50-60、杏仁20-25、核桃仁30-35、薏苡仁18-20、香蕉100-110、菟丝子粉2-3、蒜叶粉6-8、海藻粉7-8、灯笼果15-20、富贵菜20-25、苦瓜15-20、杜仲2-4、丹参4-5、玉竹7-9、栝楼皮2-3、营养添加剂8-9。本发明的有益效果:本发明中在面粉中添加了杏仁、核桃仁等坚果成分,坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体
一种刺梨营养茶及其制备方法.pdf
本发明涉及茶饮料技术领域,具体是一种刺梨营养茶及其制备方法,按重量份计算,包含以下成分:刺梨32‑40份、白菊10‑18份、绿茶18‑26份、西洋参1‑5份、白砂糖11‑19份、旱金莲4‑8份,经过蒸煮、烘干、粉碎和杀菌等过程,对刺梨和其他成分进行处理,然后加入白砂糖混合均匀,煮沸滤汁,制得刺梨营养茶;本发明,经过蒸煮、烘干和粉碎,保留了刺梨的养分与原有口味,加入的西洋参和旱金莲,能够起到消除疲劳、提高免疫力、促进新陈代谢等功效,且制得的刺梨营养茶口感柔和,茶香丰富,茶色淡黄清亮,可提高产品的商业附加值。
一种高营养微波坚果芝麻糕及其制备方法.pdf
本发明涉及一种高营养微波坚果芝麻糕及其制备方法:将芝麻磨成粉状,核桃、松子、花生、腰果、葵花籽、杏仁、榛子,一起放入面粉、牛奶、鸡蛋、香蕉中,搅拌至糊状,加入白糖进行调味,放入微波炉中微波加热后食用。本发明做法简单,食用方便,微波烹饪最大限度保存了坚果中的不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇甘油三酯,降低血液粘稠度,提神醒脑,预防心脑血管疾病等保健作用。并且微波加热后的食物硬度较高,配合坚果食用可以使味道更加松脆。