一种龟板胶磷虾油软胶囊及其制备方法.pdf
雨巷****轶丽
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一种龟板胶磷虾油软胶囊及其制备方法.pdf
本发明提供一种龟板胶磷虾油软胶囊及其制备方法,包括胶囊壳和胶囊内容物,其胶囊内容物的重量份数组成如下:龟板胶提取物35—45%,沙棘果油40—50%,磷虾油10—15%,蜂蜡1‑5%,其中,龟板胶提取物含有阿替匹林C和活性酚酸,其阿替匹林C的化学结构为:3,5‑二异戊烯基‑4‑羟基肉桂酸,其活性酚酸的化学结构为:3‑‑2‑(E)‑丙烯酸。用具有调节血脂功能的沙棘油替代辅料中的一般性食用油,减少长期服用油脂对人体的影响,具有降血压、降血脂的功能,还具有抗菌、抗病毒和抗氧化作用,采用乙醇回流二次萃取法,大大提
一种龟板胶的制备方法及所制备的龟板胶.pdf
本发明涉及一种龟板胶的制备方法及所制备的龟板胶,该方法包括:将龟板进行砂烫炮制后清洗;将清洗后的龟板放入下端放有水的容器中进行水蒸气热蒸;将热蒸后的龟板、乌梅和热蒸容器中的水进行第一熬制后过滤;将水、山楂和第一熬制后的龟板进行第二熬制后过滤;将水、陈皮和第二熬制后的龟板进行第三熬制后过滤;将第一熬制、第二熬制和第三熬制过滤后得到的三份滤液混合后加入营养性物质,加热浓缩得龟板胶。本发明的龟板胶制备方法操作简单,能够充分地将龟板中有价值的成分熬制出来,制备得到的龟板胶营养价值高。
一种高磷脂含量的磷虾油软胶囊及其制备方法.pdf
本发明涉及一种高磷脂含量的磷虾油软胶囊的制备方法,包括内含物和包裹内含物的软胶囊壳,软胶囊壳和内含物重量比例为1:1~3;所述的软胶囊壳按质量份数,由以下原料制成:明胶120?150份、甘油55?65份、糖醇25?35、水20?30。本发明提供的软胶囊,由于针对了内容物为高磷脂含量的磷虾油进行了重新调节,加入了防止被磷脂溶解的保护剂,配比合理、硬度适中,且耐温性好、不粘连、不变形,储存稳定;同时咀嚼性好,咀嚼时胶皮和内容物的口感容易均匀地扩散到口中,制备工艺容易实现。
一种鱼皮明胶咀嚼软胶囊及其制备方法.pdf
本发明涉及一种保健食品,具体涉及一种可咀嚼、口感良好、富有弹性、无副作用、质量稳定的鱼皮明胶咀嚼软胶囊。胶皮按重量百分比计算,包含以下组分:鱼皮明胶25~33%、甘油10~25%、糖醇2~29%、羧甲基纤维素钠1~5%、变性淀粉1~6%、凝胶剂1~5%、食品添加剂0~1%、水25~30%。与现有咀嚼软胶囊相比,本发明鱼皮明胶咀嚼软胶囊杜绝了使用骨明胶和皮明胶给人们食用带来的安全隐患;产品的持水性更加好,更加稳定,干燥后水分保持在10%~16%;产品的弹性、柔软度、咀嚼性都更好;产品的储藏稳定性更加好,放置
一种虾油酱腌菜及其制备方法.pdf
本发明公开了一种虾油酱腌菜,包括以下重量份的原料:芥菜丝15~20份、虾油0.8~1份、花椒1~2份、桂皮0.5~1份、小茴香0.1~0.5份、肉蔻0.1~0.3份、红糖1~2份。本发明在传统高盐、高糖酱腌菜的基础上进行了配方和工艺优化,降低了酱腌菜的盐度以及含糖量,并加以虾油、大料、花椒、桂皮、肉寇、小茴香等辅料,最终形成具有独特风味出的低盐酱腌菜产品。本发明还公开了一种虾油酱腌菜的制备方法。