一种龟板胶的制备方法及所制备的龟板胶.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105685971A(43)申请公布日2016.06.22(21)申请号201610070740.1(22)申请日2016.02.01(71)申请人佛山市聚成生化技术研发有限公司地址528051广东省佛山市禅城区张槎一路127号2座2层08-14的K房(72)发明人不公告发明人(51)Int.Cl.A23L33/00(2016.01)A23L33/10(2016.01)A23L33/105(2016.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种龟板胶的制备方法及所制备的龟板胶(57)摘要本发明涉及一种龟板胶的制备方法及所制备的龟板胶，该方法包括：将龟板进行砂烫炮制后清洗；将清洗后的龟板放入下端放有水的容器中进行水蒸气热蒸；将热蒸后的龟板、乌梅和热蒸容器中的水进行第一熬制后过滤；将水、山楂和第一熬制后的龟板进行第二熬制后过滤；将水、陈皮和第二熬制后的龟板进行第三熬制后过滤；将第一熬制、第二熬制和第三熬制过滤后得到的三份滤液混合后加入营养性物质，加热浓缩得龟板胶。本发明的龟板胶制备方法操作简单，能够充分地将龟板中有价值的成分熬制出来，制备得到的龟板胶营养价值高。CN105685971ACN105685971A权利要求书1/1页1.一种龟板胶的制备方法，其特征在于，该方法包括：将龟板进行砂烫炮制后清洗；将清洗后的龟板放入下端放有水的容器中进行水蒸气热蒸；将热蒸后的龟板、乌梅和热蒸容器中的水进行第一熬制后过滤；将水、山楂和第一熬制后的龟板进行第二熬制后过滤；将水、陈皮和第二熬制后的龟板进行第三熬制后过滤；将第一熬制、第二熬制和第三熬制过滤后得到的三份滤液混合后加入营养性物质，加热浓缩得龟板胶。2.根据权利要求1的制备方法，其特征在于，所述砂烫炮制为砂石翻炒炮制，所使用的砂石为河砂、山砂和/或海砂，且其粒度为1.0-2.5mm，每100g龟板使用200-300g砂石，炮制温度为160-240摄氏度，炮制时间为30min-2h。3.根据权利要求1的制备方法，其特征在于，所述水蒸气热蒸在密闭条件下进行，热蒸的时间为1-3h。4.根据权利要求1的制备方法，其特征在于，所述水蒸气热蒸时按照龟板和水的质量比为1：(1.5-2.5)进行热蒸。5.根据权利要求1的制备方法，其特征在于，所述第一熬制中龟板和乌梅的质量比为1:(0.3-0.5)。6.根据权利要求1的制备方法，其特征在于，所述第二熬制中龟板、山楂和水的质量比为1:(0.2-0.4)：(2.5-3.5)。7.根据权利要求1的制备方法，其特征在于，所述第三熬制中龟板、陈皮和水的质量比为1:(0.3-0.5)：(2-3)。8.根据权利要求1的制备方法，其特征在于，所述第一熬制的加热温度为75-95摄氏度，熬制时间为36-72h；所述第二熬制的加热温度为85-100摄氏度，熬制时间为24-48h；所述第三熬制的加热温度为75-90摄氏度，熬制时间为24-36h。9.根据权利要求1的制备方法，其特征在于，按照固液比为(10-30)：100加入营养性物质后，在90-100摄氏度加热3-8h浓缩得龟板胶；所述营养性物质包括核桃、枸杞子、芝麻、冰糖和桂花。10.根据权利要求1-9中的制备方法制备得到的龟板胶。2CN105685971A说明书1/4页一种龟板胶的制备方法及所制备的龟板胶技术领域[0001]本发明涉及骨胶加工领域，具体涉及一种龟板胶的制备方法及所制备的龟板胶。背景技术[0002]龟板为龟科动物的腹甲及背甲，主要产自浙江、湖北、湖南等地方，全年均可捕捉。将龟科动物杀死，或用沸水烫死后，剥取壳甲，除去残肉，晒干后得龟板。龟板具有滋阴潜阳、益肾强骨、养血补心的功效，是中医常用的名贵药材之一。其主要的化学成分为氨基酸、蛋白质、动物胶、微量元素等。龟板胶是我国传统中药中的上品，具有极好的滋补功能。[0003]龟板胶为乌龟腹甲经煎熬、浓缩制成的固体胶，其产量极低，但药用价值较高是名贵中药，性偏平和，味甘而咸，有滋阴潜阳、益肾健骨的作用，并兼补血止血。常用于肾阴不足引起的骨蒸潮热、盗汗。[0004]中国专利CN103432170A公开了一种生龟板熬制成龟板胶，采用酵母发酵法制取生龟板，熬制流程为生龟板砂炒→醋浸→水煮→浓缩→成品，该方法优于传统方法，同时缩短了时间，提高了胶的质量。[0005]中国专利CN101974594A公开了一种公开了一种酶法提取龟板胶中龟板肽的方法，该方法采用龟板胶为主要原料，经过配水升温蒸煮、复合蛋白酶酶解、灭酶、脱色、膜分离，最后将得到的滤液干燥即得到产品龟板肽。本发明方法生产周期短、成本低、不产生任何有毒有害物质，所得产品安全性高，可广泛用于保健品、药品等领域。[0006]传统的龟板胶制作方法中