以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113545428A(43)申请公布日2021.10.26(21)申请号202110635595.8A23L33/105(2016.01)(22)申请日2021.06.08(71)申请人浙江中检海澳思生物科技有限公司地址310000浙江省杭州市拱墅区翠锦路65号128室(72)发明人楼英超金瑛(74)专利代理机构杭州惟臻专利代理事务所(普通合伙)33398代理人陈辉(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L2/52(2006.01)A23L21/20(2016.01)A23L33/125(2016.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法(57)摘要本发明公开了以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，包括以下步骤：SOD制品成分：刺梨汁70～90份，去离子水50～150份，海藻糖2～8份，蜂王浆2～5份，茶多酚2～5份，柠檬酸1～3份，山梨酸钾1～3份，红枣汁5～15份，沙棘汁2～4份，糖10～14份，阿胶3～5份。本发明公通过设置海藻糖、蜂王浆、茶多酚、山梨酸钾、沙棘汁、红枣汁和阿胶，能够提高人体的免疫力，易于人体吸收，更利于SOD发挥其功效，具备了能够提高人体免疫力的优点，解决了目前市场上以刺梨为原料的SOD制品在饮用后，无法有效提高人体免疫力的问题，还具有护肤美容、促进消化、清理肠道和改善睡眠等功效，同时口感效果较好。CN113545428ACN113545428A权利要求书1/1页1.以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，其特征在于：包括以下步骤：SOD制品成分：刺梨汁70～90份，去离子水50～150份，海藻糖2～8份，蜂王浆2～5份，茶多酚2～5份，柠檬酸1～3份，山梨酸钾1～3份，红枣汁5～15份，沙棘汁2～4份，糖10～14份，阿胶3～5份。2.根据权利要求1所述的以刺梨为原料的SOD制品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：原料处理：将新鲜的刺梨经过清洗和筛选后，放入破碎机进行破碎，然后将破碎后的刺梨采用压榨装置进行压榨，使果汁及汁渣分离后，制得刺梨果汁；杀菌处理：将刺梨果汁、红枣汁和沙棘汁放入杀菌装置的内部进行杀菌处理，杀菌时间为15‑30min；混合处理：将刺梨汁、蜂王浆、阿胶、去离子水、红枣汁和沙棘汁依次倒入混合装置的内部进行混合，混合时间为5‑10min；混合后静置10‑20min；再将茶多酚、柠檬酸、山梨酸钾、海藻糖和糖依次倒入混合装置的内部，混合10‑15min；同时对混合装置进行降温，使混合装置内部混合液的温度保持在五十度以下；灌装储存：通过杀菌装置对制得的混合液进行杀菌；再将混合液通过灌装装置灌装至储存瓶内，最后将储存瓶送至冷库的内部进行储存，冷库内部的温度为零度以下，即可完成SOD制品的制备。3.根据权利要求2所述的以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，其特征在于：所述杀菌装置为脉冲电场杀菌装置，能够对混合液进行冷杀菌，避免了杀菌温度较高，影响混合液品质的现象，同时提高杀菌效率。4.根据权利要求2所述的以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，其特征在于：所述灌装储存，储存瓶由塑料、玻璃和陶瓷等非金属材料制成，能够提高储存瓶的储存效果，同时防止造成金属中毒。5.根据权利要求2所述的以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，其特征在于：所述灌装储存，灌装装置为全自动灌装装置，能够对混合液进行快速多工位灌装，保证提高混合液的品质。6.根据权利要求2所述的以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，其特征在于：所述混合处理，混合装置为恒温搅拌机，能够对混合液进行恒温搅拌，同时方便使用者对混合液的搅拌温度进行调节。7.根据权利要求2所述的以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，其特征在于：所述混合处理，混合装置的转速为20r/min～40r/min，能够提高了原料的混合效率，同时减少生产时间。8.根据权利要求2所述的以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，其特征在于：所述原料处理，压榨装置为水果压滤机，用于对水果进行压榨和过滤，其内部筛网的目数为80—100目，能够提高水果汁的纯净度，防止水果汁内部含有杂质的现象。9.根据权利要求1所述的以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，其特征在于：所述SOD制品成分，糖为白砂糖，白砂糖的粒度为0.280～0.800mm，能够提高糖的融化速度，同时避免糖对混合液造成色变的现象。2CN113545428A说明书1/3页以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及SOD制品技术领域，具体为以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法。背景技术[0002]刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨和木梨