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一种含SOD的蜂蜜制品及其制备方法.pdf
2023-06-21
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慧娇****文章
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一种含SOD的蜂蜜制品及其制备方法.pdf
一种含SOD的蜂蜜制品及其制备方法，涉及保健食品生产技术领域，所述制备方法包括以下步骤：步骤一、调制SOD液：将SOD冻干粉加入5%的酒精溶液中，超声乳化20‑30分钟；步骤二、调制柠檬水：往纯净水中加入柠檬汁，柠檬汁与纯净水的质量比为1：100‑1：95，搅拌混合均匀后得到柠檬水；步骤三、混合：将SOD液柠檬水中，搅拌混合均匀后再加入蜂蜜，充分搅拌均匀，得到SOD蜂蜜粗品；步骤四、冻干：将SOD蜂蜜粗品在‑20℃至‑30℃条件下真空冷冻干燥30‑36小时，得到SOD蜂蜜半成品；步骤五、低温蒸发：将经冻干
2023-06-21
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一种人参蜂蜜制品及其制备方法.pdf
本发明公开了一种人参蜂蜜制品，由重量份计的以下原料制备而成：鲜人参片25‑35份，蜂蜜55‑75份，阿胶1‑3份，黄精1‑3份，桑椹1‑3份，益智仁1‑3份。本发明还公开了一种人参蜂蜜制品的制备方法。本发明的人参蜂蜜制品具有浓郁的人参及蜂蜜的滋味，鲜人参蜜片软硬适中，不粘牙，口感极佳的特点；在蜜制过程中，鲜人参片中的总皂苷虽有“流失”，但流失的总皂苷存在于蜜液中；由于本产品为鲜人参片和蜜液的“二合一”产品，因此解决了鲜人参片在高温蜜制过程中其含量损失过多的问题。本发明的人参蜂蜜制品能够缓解体力疲劳，适用于
2023-06-21
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以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法.pdf
本发明公开了以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，包括以下步骤：SOD制品成分：刺梨汁70～90份，去离子水50～150份，海藻糖2～8份，蜂王浆2～5份，茶多酚2～5份，柠檬酸1～3份，山梨酸钾1～3份，红枣汁5～15份，沙棘汁2～4份，糖10～14份，阿胶3～5份。本发明公通过设置海藻糖、蜂王浆、茶多酚、山梨酸钾、沙棘汁、红枣汁和阿胶，能够提高人体的免疫力，易于人体吸收，更利于SOD发挥其功效，具备了能够提高人体免疫力的优点，解决了目前市场上以刺梨为原料的SOD制品在饮用后，无法有效提高人体免疫力的问
2023-06-21
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一种蜂蜡包裹蜂蜜的蜂制品及其制备方法.pdf
本发明提供一种蜂蜡包裹蜂蜜的蜂制品，由包括以下重量百分比的原料制成：由包括以下重量份的原料制成：可可脂38.85‑71.96%，蜂蜡15‑25%，蔗糖脂肪酸酯0.01‑0.05%，蔗糖3‑6%，蜂蜜10‑30%，D‑异抗坏血酸钠0.02‑0.05%，柠檬酸0.01‑0.05%。其制备方法是将蜂蜡加入加热熔化除去杂质，冷却凝固为固体，再在恒温70℃±1℃下溶解为液体后，按比例加入可可脂、蔗糖脂肪酸酯、蔗糖、D‑异抗坏血酸钠0.02‑0.05%、柠檬酸；倒入半球形模具，不断震荡直到其中液体冷却为固体，分别放入
2023-06-21
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一种复合蜂蜜制品和制备方法.pdf
本申请实施例提供一种复合蜂蜜制品，包括以下组分：按重量份计算：成熟蜜30～60份、蜂王浆10～20份、蜂花粉10～20份、花青素提取液5～10份、麦冬须提取液5～10份、VC5～15份。复合蜂蜜制品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：S1：制备复合成熟蜜；将成熟蜜先进行加热0.5～1h，然后加入VC，继续加热搅拌融化1～3h，随后过滤得到复合成熟蜜；S2：制备复合蜂王浆；将蜂王浆与麦冬须提取液进行混合，搅拌均匀，得到复合蜂王浆；S3：制备复合蜂花粉溶液；将蜂花粉进行前处理，处理后加入花青素提取液，搅拌
2023-06-21
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