免疫肽及其制备方法.pdf
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相关资料
免疫肽及其制备方法.pdf
本发明公开了一种免疫肽及其制备方法,该免疫肽含有SEQIDNO.1‑5所示氨基酸序列中的任意一种。本发明公开的免疫肽具有更好的抗菌活性、更低的溶血性,同时其具有毒性低、稳定性强的特点,同时该免疫肽的肽链长度短,生产成本低,此外,本发明提供的制备方法收率高,所制备的免疫肽纯度高。
一种蚕蛹免疫肽及其制备方法和应用.pdf
本发明属于蛋白肽制备技术领域,具体涉及一种蚕蛹免疫肽及其制备方法和应用。本发明以酸性蛋白酶对蚕蛹进行酶解制备得到的蚕蛹免疫肽兼具抑菌和抗氧化活性,且其抑菌和抗氧化活性较采用其他蛋白酶制备得到的蛋白肽的活性更强,可用于制备水产动物养殖相关的产品,以提高水产动物的免疫力,为健康养殖提供技术支持,同时也拓展了桑蚕产业的产业链。
增强免疫复合蛋白肽酶解液的制备方法、增强免疫复合蛋白肽饮品及其制备方法.pdf
一种增强免疫复合蛋白肽酶解液的制备方法,包括下述步骤:(1)配备原料;(2)植物蛋白酶解液的制备,其中酶解用碱性蛋白酶、风味蛋白酶和木瓜蛋白酶分两步进行;(3)动物蛋白酶解液的制备,其中酶解用碱性蛋白酶、胰蛋白酶和中性蛋白酶分两步进行;(4)离心;(5)脱色和过滤,得到增强免疫复合蛋白肽酶解液。本发明还提供含有增强免疫复合蛋白肽酶解液的增强免疫复合蛋白肽饮品,以及这种增强免疫复合蛋白肽饮品的一种制备方法。本发明能够使每种蛋白都能够充分得到酶解,并保留活性肽,使所得的复合蛋白肽容易被快速吸收,且具有快速补充
一种免疫调节肽及其制备方法与应用.pdf
本发明公开了一种免疫调节肽及其制备方法与应用,属于生物技术领域。本发明方法包括如下步骤:棘胸蛙去除骨和内脏,取肉并清水洗净,切碎匀浆,得到棘胸蛙肉样品;将棘胸蛙肉样品与水混合,均质,加入蛋白酶进行酶解,得到酶解液;将酶解液中的蛋白酶灭活,终止酶解反应,离心,收集上清液,经过浓缩和冷冻干燥后获得免疫调节肽。本发明提供的棘胸蛙肉免疫调节肽具有发挥免疫活性的氨基酸组成基础,且表现出良好的细胞免疫活性,包括细胞增殖活性、吞噬能力和细胞因子分泌能力。本发明免疫调节肽可为潜在的免疫调节剂提供了一种新的原材料,可进一步
植物蛋白肽及其制备方法.pdf
本发明涉及植物蛋白的加工技术领域,尤其是涉及一种植物蛋白肽及其制备方法。植物蛋白肽的制备方法,包括如下步骤:(a)植物蛋白和水的混合物于50~55℃、真空条件下,在碱性蛋白酶的作用下酶解0.5~4h,得混合物料;(b)所述混合物料于50~55℃、常压条件下,在酶A作用下酶解1~2h后,在风味蛋白酶的作用下酶解0.5~2h;其中,所述酶A选自中性蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰蛋白酶。本发明能够极大的提高植物蛋白肽的收率,并提高植物蛋白肽中的蛋白质含量以及多肽含量,提高产品品质;并能够减少酶解时间,缩短制备周期;不需