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一种生物硒活性肽及其制备方法和用途.pdf
2023-06-11
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一种生物硒活性肽及其制备方法和用途.pdf
本发明涉及植物蛋白及微量元素深加工技术领域，具体涉及一种生物硒活性肽及其制备方法和用途，通过对浸泡后的富硒种子进行发芽；然后通过选择淀粉酶、碱性蛋白酶和氨基肽酶的组合，以及控制酶加入的顺序以及添加的间隔时间，可以大大提高酶解效率，将发芽浆中的硒蛋白酶解成小肽分子的生物硒活性肽，使得最终制备的生物硒活性肽中，分子量在1000道尔顿以下的肽含量达到98wt%以上，使获得的生物硒活性肽溶于水，小肽分子可以快速把硒元素输送到细胞内参与生命运动，极大的提高了吸收率。
2023-06-11
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本发明涉及一种生物活性玻璃及其制备方法和用途，属于生物材料领域。所述制备方法包括在表面活性剂和酸存在的条件下，将硅源、磷源和钙源于醇类溶剂与水的混合溶剂中进行酸催化反应，再加入碱进行碱催化反应，静置陈化，得到溶胶凝胶，经后处理，得到生物活性玻璃。本发明所提供的制备方法，收率高、比表面积大、活性高、析晶度高；可以降低成本，有利于工业化实施。
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2023-06-11
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