麦当劳物流流程.ppt
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麦当劳物流流程.ppt
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麦当劳物流.ppt
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麦当劳与流程.doc
麦当劳与流程9月14日,在万华集团会议室听了一堂《用流程复制》的培训课。讲师章义伍教授是全国十佳培训师,麦当劳、联想公司的运营、培训经理,国内一流大学的特聘教授。因公司正在搞卓越绩效流程梳理的工作,且管理提升的呼声持续高涨,因此章老师的课无异于“雪中送炭”,虽然他讲课中举的例子多是关于麦当劳公司管理的,虽然服务行业和化工行业有很大的差异,虽然章老师对公司的情况了解的很少,到他培训中的很多观点,提法,对我们是很有帮助的,这也是为什么在讲课过程中会有那么多会心的笑声和掌声的原因吧!感触一流程要简单。流程编好了
麦当劳的物流采购.ppt
麦当劳的物流采购麦当劳的物流采购管理特点是:供应采购管理——保持独立性供应链架构——优先考虑整体系统物料配销——由合作的配销系统负责采购程序——严格的标准化送货接货——精细有序的对接品质管理——确保产品质量的一致性食品质量——被考虑最多的因素食品安全——冷链物流中的标准化食品加工——打造高品质生产链革新厨具:舍去了所有必须使用刀、勺或叉的食品,取消了盘子和玻璃餐具重组流程:将食品准备工作分成几个独立职务,采用简单的流水线作业方式制作食品,又不同员工承担,最终加快了服务速度。规范程序:首先分时操作是学习内容
从麦当劳说流程.doc
从麦当劳说流程两日比较吸引注意力旳社会新闻,就是几种很有名旳连锁快餐店(涉及麦当劳在内)爆出压榨员工旳丑闻。说它们全然不顾政府颁布旳最低薪资条例,克扣员工,最大化自己旳剩余价值,云云。道德问题不是我想在这里说旳,我想说旳是,这几家“罪恶旳”资本主义餐厅,开了也不是一年两年了,克扣薪资想必不是今天刚刚发生旳。为什么一种公司,可以通过克扣薪资来获得最大化旳剩余价值?有人觉得这中间是必然旳,但我觉得,不是。克扣薪资这个变量,和最大化剩余价值这个变量,它们之间旳关系,属于“伪关系”。我身为BlogBus旳运营官,