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一种低脂汤烹饪锅.pdf

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本发明公开了一种低脂汤烹饪锅,包括储液容器,设于储液容器底部的油脂阻隔部,所述油脂阻隔部包括设于储液容器底部内凹形成的凸台、阻隔件,所述阻隔件与储液容器可拆卸连接,所述阻隔件伸入凸台的凹腔内,且阻隔件的外周延伸封闭凹腔的外缘,以使得凸台与阻隔件之间形成过液通道,所述凸台设有第一过液口,阻隔件设有第二过液口,所述第一过液口的高度低于所述第二过液口的高度。本发明可以有效过滤汤中油脂,具有使用方便、便于清洗等优点。