剁椒莴笋黄豆好吃又好看的做法图解.docx

剁椒莴笋黄豆好吃又好看的做法图解剁椒莴笋黄豆好吃又好看的步骤1.准备食材，黄豆为提前煮好的。2.家里没有煮黄豆的，可以提前将黄豆泡发，然后放入锅中，加入花椒大茴，生姜汁、食盐和葱，煮成熟黄豆。3.莴笋和葱切丁备用。4.炒锅放入食用油，烧热后，下入葱花炸香。5.下入剁辣椒炒出香味。6.将黄豆和莴笋丁放入锅中，加入少许十三香和食盐。7.翻炒均匀，莴笋九成熟，关火，放入味精调味，出锅食用。莴笋的功效作用1.开通疏利,消积下气：莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲.其乳状浆液,可增强胃液,消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱,消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;2.利尿通乳：莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌.对高血压,水肿,心脏病人有一定的食疗作用;3.强壮机体,防癌抗癌：莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利.莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌;4.宽肠通便：莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄。猜你感兴趣：1.活捉莴笋美味又健康的做法图解2.彩椒莴笋片好吃又好看的做法图解3.芒果奶油卷好吃又好看的做法图解4.浇汁豆腐好吃又好看的做法图解5.肉丁炒魔芋简单又好吃的做法图解