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剁椒鲤鱼好吃又营养的做法图解剁椒鲤鱼好吃又营养的步骤1.鲤鱼洗净,切断头尾,鱼身切成腹部相连的花刀。2.葱姜蒜切末备用。3.鱼肉用料酒、白酒、胡椒粉和盐抹匀,摆在盘中腌制20分钟。4.这样一瓶剁椒,大约用1/3左右。5.把剁椒和姜末混合。6.均匀的把剁椒放到鱼肉上面。蒸锅上汽后大火蒸10分钟,关火后再虚蒸3分钟取出。7.在蒸好的鱼上面撒葱末和蒜末。8.锅中烧油,冒青烟后关火。9.几秒后浇到葱蒜末上面即可。鲤鱼的适用人群1、适宜肾炎水肿、黄疽肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用。2、同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。3、凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食;同时鲤鱼是发物,素体阳亢及疮疡者慎食。4、鲤鱼适宜营养不良的儿童,鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮。5、鲤鱼适宜患有冠心病的病人,鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病。猜你感兴趣:1.最简单剁椒鲤鱼的做法2.剁椒鱼头最正宗的做法3.剁椒草鱼的做法4.家常红烧鲤鱼怎么做好吃又营养5.粉蒸金针菇好吃又好看的做法6.剁椒蒸鱼头的做法