粉丝蒜蓉虾的家常做法.docx

粉丝蒜蓉虾的家常做法粉丝蒜蓉虾的家常做法很多人都喜欢将贝类食物用蒜蓉粉丝蒸来吃，这种做法仿佛成为大部分贝类海鲜的最佳烹饪方法之一。那么蒜蓉粉丝蒸生蚝怎么做呢？以下是小编为您搜集整理提供到的内容，希望对您有所帮助！欢迎阅读参考学习！粉丝蒜蓉虾的家常做法材料：虾500g，蒜蓉200g，盐20g，橄榄油20g，做法：1、将虾的'边须减去，用剪刀在虾背向尾部剪开；2、用牙签挑出虾线；3、按住虾，顺着剪开的地方平破一刀；4、将虾展开，用擀面杖敲打平，同样的方法将所有的虾处理好备用；5、准备好干净的盘，将虾在盘中平展码好；6、在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀备用；7、将适量的蒜蓉放在虾肉上面；8、在锅中加入适量的水烧开，将虾放在面蒸六，七分钟；9、拿出来后再在上面撒适量的橄榄油；10、10分钟，宴客大菜就可以端上桌啦。美食小贴士：1、如果你的刀够锋利，可以直接将虾从刀背上破开；2、直接打开虾，虾不能平展，可以利用擀面杖能将虾敲打平；3、蒜蓉加入适量的油和盐提前调味，但不要太多；4、锅中水开后大火蒸上六—七分钟就可以了；5、趁热再在上面撒些橄榄油能让蒜蓉味道更香。相关内容做法一：材料：生蚝10只、粉丝适量、蒜蓉适量、辣椒少量、生抽少许、盐少许、花生油少许步骤：1、用小刀把生蚝肉与壳分离，用清水洗干净后用把肉放回壳里摆好。2、蒜头，红辣椒分别垛好。热油锅倒入蒜头、红辣椒爆香，倒入小许生抽、盐调味。3、粉丝预早两小时泡软，剪成小段铺在生蚝上面。4、将爆香的蒜蓉辣椒分别铺在粉丝上，整碟放进锅里蒸10分钟。5、美味的蒜蓉辣椒粉丝蒸生蚝出锅啦。做法二：主料：新鲜生蚝10只、粉丝一把、蒜蓉适量、盐适量步骤：1、把生蚝表面洗干净刷干净，然后把生蚝撬开，2、把剖开的生蚝仔细的冲冲水，把生蚝肉里面的细碎的贝壳残渣冲洗干净。3、把粉丝泡在水里，泡软就可以。可以使用温水，但是不能是开水，不然粉丝就成粉汤了。4、把蒜切碎成蓉，放在一个小碗里，给里面加少许盐。另起锅子烧油，等油热了泼在蒜蓉上，这个时候可以闻到很香的蒜香味。5、捏一小撮粉丝，绕着食指缠绕成圈形，放在生蚝上。然后给上满浇上一小勺带蒜蓉的油。每只生蚝的待遇都一样，只有先来后到，没有厚此薄彼。6、然后把生蚝装入盘中，送入蒸笼，蒸10-15分钟即可。