高考复习《生命活动的主要承担者-蛋白质》专题练(含答案).pdf

高考生物《生命活动的主要承担者——蛋白质》微专题练习【蛋白质知识梳理】（1）蛋白质的元素组成是______________。（2）蛋白质的基本组成单位是__________。（3）氨基酸的结构通式：______________，—NH是__________，—COOH是__________2氨基酸的差别只有__________不同。（4）氨基酸通过____________的方式反应形成肽链。一条肽链上至少有________个游离的氨基和________个游离的羧基，分别位于肽链的两端；其余的氨基(或羧基)在________上。（5）蛋白质结构多样性的原因：①_________________；②____________________；③________________；④___________________________。（6）蛋白质的功能有：_______________、_____________、____________、________________、_______________。（7）蛋白质与_____________发生作用，可产生_______反应。【与蛋白质有关的高考题】1.(2015·全国卷Ⅰ)人或动物PrP基因编码一种蛋白(PrPc)，该蛋白无致病性。PrPc的空间结构改变后成为PrPsc(朊粒)，就具有了致病性。PrPsc可以诱导更多的PrPc转变为PrPsc，实现朊粒的增殖，可以引起疯牛病。据此判断，下列叙述正确的是()A．朊粒侵入机体后可整合到宿主的基因组中B．朊粒的增殖方式与肺炎双球菌的增殖方式相同C．蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化D．PrPc转变为PrPsc的过程属于遗传信息的翻译过程2.（2017.全国Ⅱ卷）下列关于生物体中酶的叙述，正确的是A．在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶B．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃3.（2017.全国Ⅰ卷）下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是A．细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测B．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色C．若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色D．斐林试剂是含有Cu2＋的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色4.[2018全国I卷2]．生物体内的DNA常与蛋白质结合，以DNA—蛋白质复合物的形式存在。下列相关叙述错误的是1A．真核细胞染色体和染色质中都存在DNA—蛋白质复合物B．真核细胞的核中有DNA—蛋白质复合物，而原核细胞的拟核中没有C．若复合物中的某蛋白参与DNA复制，则该蛋白可能是DNA聚合酶D．若复合物中正在进行RNA的合成，则该复合物中含有RNA聚合酶5.（2018全国Ⅱ卷，1）下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是（）A．浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B．肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C．蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O运输2D．细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分6.(2018·全国Ⅲ，30)回答下列与蛋白质相关的问题：(1)生物体中组成蛋白质的基本单位是________。在细胞中合成蛋白质时，肽键是在________这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白，如_____________________________(填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体，此过程中高尔基体的功能是____________________________________________。(2)通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和________结构。某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是_______________________________________________________________________________(3)如果DNA分子发生突变，导致编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基替换，但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变，其原因可能是___________________。【与蛋白质有关的习题】7．下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，对图示分析不正确的是A．①过程有水生成B．b中至少含有一个氨基和一个羧基2C．肽链中b的数目等于c的数目D．d表示蛋白质功能的多样性8．关于细胞的组成成分、结构和功能的说法正确．．的是（）A．蓝藻和黑藻都能进行光合作用，但二者在细胞结构上的主要区别是叶绿体的有无B．一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者C．细胞骨架是真核细胞中维持细胞形态的网架结构，主要成分是纤维素D