预览加载中,请您耐心等待几秒...
1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10

亲,该文档总共36页,到这已经超出免费预览范围,如果喜欢就直接下载吧~

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

说课提纲一、课程定位与目标二、课程设计理念和思路设计思路2.教学内容及课时分配3.教学重点和难点四、学情分析和学习方法指导学习方法指导:布置学习任务或思考题,引导学生课下查阅资料,培养学生自主性学习和独立思考分析能力。选择与岗位工作一致的教学案例,鼓励学生以小组为单位,发挥丰富的想象力和集体智慧,启发学生互动式学习和探究式学习,培养团队协作精神。考核方式六、教学条件分析校内专、兼职教师一览表2.教材的选用本着“围绕高职高专人才培养目标,紧扣市场需求”,选用最新、实用的教材。基本教材:参考教材:3.实践条件校外(市内)实习基地:张家口蓝鲸大厦张家口宝龙国际饭店市内其他星级酒店4.网络资源及图书资料七、教学单元设计二、教学重点和难点重点:酒店经营战略的四种基本模式的优缺点及选择方法难点:酒店经营战略选择的SWOT分析法三、教学方法案例分析法为主,辅之以自主学习法、小组协作法、课堂讨论法、讲授法等。四、课时安排3课时(135分钟)五、教学程序第一步:布置案例,提出问题第二步:自主学习,收集资料第三步:小组协作,课堂讨论第四步:师生互动,解决问题3.讲授学习内容(讲授法、问答法)4.知识巩固敬请专家批评指正谢谢!