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课件-全国-2015_2016届九年级化学下册 第12单元 课题1 人类重要的营养物质课件 （新版）新人教版.ppt
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人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌!人体六大基本营养素：蛋白质糖类油脂维生素无机盐水1.蛋白质的功能（1）构成细胞的基本物质；（2）机体生长及修补受损组织的主要原料；（3）提供人体能量。2.蛋白质的来源肉、鱼、蛋、奶以及某些植物（如大豆、花生）的种子。蛋白质是由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成的极为复杂的化合物，相对分子质量从几万到几百万。水（1）血红蛋白：由蛋白质和血红素构成的，是人体内气体交换的载体。在肺部，血红蛋白中血红素的Fe2+与氧结合成为氧合血红蛋白，随血液流到机体的各个组织器官，放
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第十二单元化学与生活情境引入一日三餐你都吃了些什么?人为什么要吃这些食物?你认为这些食物中有哪些营养物质？六大营养物质1、什么是蛋白质？1、蛋白质：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。2、蛋白质的存在？含有丰富蛋白质的食物4、人体中有哪些重要的蛋白质?它们各有何作用？血实验证明，香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中就有CO。请推断烟草一定含有什么元素？甲醛水溶液制作动物标本，使标本能长久保存。二、糖类二、糖类另外还有：香蕉、红薯等蔗糖淀粉三、油脂油脂的其它作用：富含油脂的食物【
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