12-多底物酶促反应.pdf

多底物酶促反应类型----介绍多底物酶促反应的类型、过程酶促反应按底物分子数的分类单底物双底物三底物多底物反应按动力学机制分类有序反应序列反应随机反应乒乓反应多底物反应按动力学机制分类序列反应：底物的结合和产物的释放有一定的序列，产物不能在底物完全结合前释放。有序反应（Orderedreaction)或OrderedBiBi，酶与底物有序结合形成三元复合物，随后有序的释放出产物。BAAEAEBEQQEQEPP脱氢酶属于此类型，乙醇+NAD+乙醇脱NADH+乙醛+H+氢酶随机反应：RandomBiBi，底物随机与酶结合，随机释放。BPA+EAEQEQ+EAEBQEPB+EBEEPP+E限速步骤AQ肌酸肌酸+ATP激酶ADP+磷酸肌酸乒乓反应：酶E同底物A结合并生成产物P和修饰化的酶E’，E’再与底物B结合生成产物Q和酶E。APAEPE’EE’QEE’BQB转氨酶为典型。