一种冻干宠物洁齿食品及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113519704A(43)申请公布日2021.10.22(21)申请号202110850026.5A23K10/22(2016.01)(22)申请日2021.07.27A23L3/3571(2006.01)A23K50/42(2016.01)(71)申请人天津朗诺宠物食品有限公司A01K15/02(2006.01)地址300000天津市静海区静海经济开发区北区二号路(72)发明人刘凤岐(74)专利代理机构北京沁优知识产权代理有限公司11684代理人胡妍(51)Int.Cl.A23K20/26(2016.01)A23K10/30(2016.01)A23K20/174(2016.01)A23K20/189(2016.01)A23K10/26(2016.01)权利要求书1页说明书8页(54)发明名称一种冻干宠物洁齿食品及其制备方法(57)摘要本发明提供一种冻干宠物洁齿食品的制备方法，包括皮质浸泡清洗、滤水、切片、真空滚揉、急速冷冻、真空冷冻干燥，在真空滚揉过程中，向切片后的皮质中加入功能性水溶液，所述功能性水溶液与皮质的质量比为(0.1‑1):1；所述功能性水溶液包括乳酸钙3％‑10％、复合磷酸盐2％‑10％、褐藻粉末2％‑10％、迷迭香提取物0.01％‑0.05％、茶多酚0.2％‑5％、天然维生素E0.01％‑0.05％、维生素C0.2％‑5％、纯净水补齐至100％；其还包括溶菌酶，所述溶菌酶的添加量为所述皮质质量的0.03％‑0.5％。本发明利用真空滚揉和真空冷冻干燥技术对皮质进行嫩化，结合宠物洁齿的需要，将对宠物洁齿以及调节肠胃的功能物质融合到皮质中，制得皮质柔软有弹性的具有洁齿功能特性的冻干宠物洁齿产品。CN113519704ACN113519704A权利要求书1/1页1.一种冻干宠物洁齿食品的制备方法，包括皮质浸泡清洗、滤水、切片、真空滚揉、急速冷冻、真空冷冻干燥，其特征在于，在真空滚揉过程中，向切片后的皮质中加入功能性水溶液，所述功能性水溶液与皮质的质量比为(0.1‑1):1。2.如权利要求1所述的一种冻干宠物洁齿食品的制备方法，其特征在于，所述功能性水溶液为乳酸钙、复合磷酸盐、褐藻粉末、迷迭香提取物、茶多酚、天然维生素E和维生素C的混合水溶液。3.如权利要求2所述的一种冻干宠物洁齿食品的制备方法，其特征在于，所述功能性水溶液包括乳酸钙3％‑10％、复合磷酸盐2％‑10％、褐藻粉末2％‑10％、迷迭香提取物0.01％‑0.05％、茶多酚0.2％‑5％、天然维生素E0.01％‑0.05％、维生素C0.2％‑5％、纯净水补齐至100％。4.如权利要求3所述的一种冻干宠物洁齿食品的制备方法，其特征在于，所述功能性水溶液还包括溶菌酶。5.如权利要求4所述的一种冻干宠物洁齿食品的制备方法，其特征在于，所述溶菌酶的添加量为所述皮质质量的0.03％‑0.5％。6.如权利要求5所述的一种冻干宠物洁齿食品的制备方法，其特征在于，所述溶菌酶的酶活力为3.5×104U/g。7.如权利要求1所述的一种冻干宠物洁齿食品的制备方法，其特征在于，所述皮质为畜类皮质、禽类皮质、鱼类皮质中的一种或几种。8.如权利要求1所述的一种冻干宠物洁齿食品的制备方法，其特征在于，所述真空滚揉具体条件为：真空度0.01MPa‑0.09MPa，温度0℃‑5℃，滚揉转速15r/min‑20r/min，滚揉时间20min‑80min。9.一种如权利要求1‑8任一所述的方法制备得到的冻干宠物洁齿食品，其特征在于，所述冻干宠物洁齿食品的含水量≤10％，所述冻干宠物洁齿食品的硬度较处理前降低了30％‑40％，所述冻干宠物洁齿食品的弹性较处理前提高了45％‑55％。2CN113519704A说明书1/8页一种冻干宠物洁齿食品及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种冻干宠物洁齿食品及其制备方法，属于宠物洁齿技术领域。背景技术[0002]随着宠物饲养水平的日益提高，宠物饲料的营养和精细度也越来越高，特别是碳水化合物比例的提高，增加了宠物患上牙病的几率，一旦宠物患上牙病以后，不但影响其自身的健康，也会影响到饲养者的健康，因此宠物牙齿护理成为宠物护理中的一项重要内容。[0003]专利CN210492146U公开了一种洁牙/护齿的宠物洁齿骨，可在啃咬洁齿骨的同时最大幅度的减少细菌的产生，维护宠物口腔健康，在啃咬过程中摩擦掉牙齿上的牙菌斑，抑菌成分可同时起到洁牙后的抑菌功能以及保护牙龈的功能。[0004]专利CN210929118U公开了一种宠物洁齿棒，该洁齿棒通过与牙膏的配合对宠物牙齿进行清洁，该洁齿棒通过注入孔的设计，避免牙膏在宠物撕咬之前先从注入孔反向流出的问题。[0005]但是，目前的宠物洁齿装置大多