一种不褪色的红曲霉发酵中药保健酒制备方法.pdf

本发明提供了一种不褪色的红曲霉发酵中药保健酒制备方法，其特征在于，包括如下步骤：a、中药发酵用种子菌液、红枣、中药提取药酒的制备，b、中药发酵药酒的制备。本发明的有益效果为：中药提取率增加，提高了药酒的使用效果，减少了药物用量，红曲霉活性成分合成增加，酶活性提高，颜色宜人，不褪色，酒味、口感浓厚，芳香宜人，真正达到“良药不苦口，防病又享受”的目的，色泽红艳，澄清透亮，酒味芳香，口感醇厚，色香味俱全，保健、色泽、口感的完美统一，在达到保健作用的同时，能享受到饮酒的乐趣，一举两得，设备投资要求简单，成本低廉，

2023-12-07

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一种中药发酵保健酒及其制备方法.pdf

本发明涉及一种中药发酵保健酒及其制备方法，它是以具有纯生物活性成份的中药发酵制备而成，其组份的重量配比为：人参5‑10；蓝莓30‑40；枸杞10‑20；黄精10‑20；大枣20‑30；玉竹10‑20；决明子10‑20；桑椹10‑20；山药10‑20；龙眼5‑10；当归5‑10；酵母1‑5；原浆母液40‑60；粮食酒10‑40；蜂蜜1‑5。本发明利用五次发酵并配以复合母液，经过多次发酵，充分提取了各组分的活性成份制备成了中药发酵保健酒，最大程度地减少了中药里面的毒性成分，提高了安全饮用的品质，不伤身，既可提

2023-06-21

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一种生物发酵养生保健酒及其制备方法.pdf

本发明公开了一种生物发酵养生保健酒及其制备方法，由如下重量份的原料制成：40‑80份半枝莲、20‑50份山楂、2‑6份老柏树、10‑20份松露、1‑8份黑芝麻、30‑50份生地、2‑10份黄柏、60‑100份枸杞子、30‑50份决明子和1000‑1300份米酒。本发明酿造的生物发酵保健酒的制备方法，制备条件温和，操作简单，成功率高，且生产时间相对日常酒类较短，营养丰富，经常饮用，可以滋补身体；同时酒精度数较低，能有有效的适用于不同年龄群。本发明采用了多种不同的中药，能够快速从消化，呼吸，循环，内分泌，免疫

2023-06-23

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一种生物发酵养生保健酒及其制备方法.pdf

本发明公开了一种生物发酵养生保健酒及其制备方法，由如下重量份的原料制成：40‑80份半枝莲、20‑50份山楂、2‑6份老柏树、10‑20份松露、1‑8份黑芝麻、30‑50份生地、2‑10份黄柏、60‑100份枸杞子、30‑50份决明子和1000‑1300份米酒。本发明酿造的生物发酵保健酒的制备方法，制备条件温和，操作简单，成功率高，且生产时间相对日常酒类较短，营养丰富，经常饮用，可以滋补身体；同时酒精度数较低，能有有效的适用于不同年龄群。本发明采用了多种不同的中药，能够快速从消化，呼吸，循环，内分泌，免疫

2023-06-23

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一种红米保健酒及其制备方法.pdf

本发明公开了一种红米保健酒及其制备方法，是以红米、薏苡仁、灵芝、猴头菇、鸡枞菌、青梅为原料，将灵芝、猴头菇、鸡枞菌分别粉碎、浸泡得灵芝原酒和菌菇原酒，然后将红米、薏苡仁共同蒸饭，经发酵后再加青梅粉继续发酵得红米原酒，最后将灵芝原酒、菌菇原酒和红米原酒经混合、加热制得成品。本发明所得红米保健酒酸甜可口，具有开胃促食、健脾生津的功效，且不会对肠胃造成刺激，加果汁调配可作为开胃酒食用，必将深受消费者喜爱。

2023-06-25

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