咸鲜山野菜酱及其制备方法.pdf
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咸鲜山野菜酱及其制备方法.pdf
本发明公开了一种咸鲜山野菜酱及其制备方法,属于食品领域。对蕨菜、刺嫩芽、薇菜、黄瓜香、猴腿、山芹菜等山野菜进行深加工,配合红腰果、鲜味调料、红辣椒、香辛料、豆瓣酱和水制备咸鲜山野菜酱。其独特的加工工艺不仅能够保留山野菜的鲜美,更加保留了山野菜的营养成分。本发明所述的咸鲜山野菜酱及其制备方法,延伸了山野菜的工业生产链,使山野菜以更丰富的形式走向人们的餐桌。
海鲜山野菜酱及其制备方法.pdf
本发明公开了一种海鲜山野菜酱及其制备方法,属于食品领域。对蕨菜、刺嫩芽、薇菜、黄瓜香、猴腿、山芹菜等山野菜进行深加工,配合红腰果、鲜味调料、海鲜酱、香辛料、豆瓣酱和水制备海鲜山野菜酱。其独特的加工工艺不仅能够保留山野菜的鲜美,更加保留了山野菜的营养成分。同时在酱料中加入了海鲜酱,使其酱料口感更加丰富,味道更加鲜美。本发明所述的海鲜山野菜酱及其制备方法,延伸了山野菜的工业生产链,使山野菜以更丰富的形式走向人们的餐桌。
孜然山野菜酱及其制备方法.pdf
本发明公开了一种孜然山野菜酱及其制备方法,属于食品领域。对蕨菜、刺嫩芽、薇菜、黄瓜香、猴腿、山芹菜等山野菜进行深加工,配合红腰果、鲜味调料、红辣椒、香辛料、豆瓣酱和水制备孜然山野菜酱。其独特的加工工艺不仅能够保留山野菜的鲜美,更加保留了山野菜的营养成分。同时在酱料中加入了孜然,使其酱料口感更加丰富,味道更加鲜美。本发明所述的孜然山野菜酱及其制备方法,延伸了山野菜的工业生产链,使山野菜以更丰富的形式走向人们的餐桌。
香辣山野菜酱及其制备方法.pdf
本发明公开了一种香辣山野菜酱及其制备方法,属于食品领域。对蕨菜、刺嫩芽、薇菜、黄瓜香、猴腿、山芹菜等山野菜进行深加工,配合红腰果、鲜味调料、红辣椒、香辛料、豆瓣酱和水制备香辣山野菜酱。其独特的加工工艺不仅能够保留山野菜的鲜美,更加保留了山野菜的营养成分。本发明所述的香辣山野菜酱及其制备方法,延伸了山野菜的工业生产链,使山野菜以更丰富的形式走向人们的餐桌。
五香山野菜酱及其制备方法.pdf
本发明公开了一种五香山野菜酱及其制备方法,属于食品领域。对蕨菜、刺嫩芽、薇菜、黄瓜香、猴腿、山芹菜等山野菜进行深加工,配合红腰果、鲜味调料、红辣椒、香辛料、豆瓣酱和水制备五香山野菜酱。其独特的加工工艺不仅能够保留山野菜的鲜美,更加保留了山野菜的营养成分。本发明所述的五香山野菜酱及其制备方法,延伸了山野菜的工业生产链,使山野菜以更丰富的形式走向人们的餐桌。