黑加仑与蓝莓复合果醋饮料的制备方法.pdf

本发明公开了一种黑加仑与蓝莓复合果醋饮料的制备方法，它包括以下步骤：一、将新鲜的黑加仑和蓝莓清洗，榨汁，加入果胶酶进行酶解，过滤得复合果汁；二、将复合果汁依次进行酒精发酵和醋酸发酵，得复合果醋；三、将复合果醋、纯净水和白沙糖浆进行调配，即得黑加仑与蓝莓复合果醋饮料。本发明提供的黑加仑与蓝莓复合果醋饮料的制备方法，所得黑加仑与蓝莓复合果醋饮料保留了黑加仑和蓝莓的保健作用，两种物质发挥各自的优势，营养互补，口感风味俱佳，是一种新型的、品味独特的保健型醋饮料。

2023-11-22

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黑加仑与蓝莓复合果醋饮料的配方.pdf

本发明公开了一种黑加仑与蓝莓复合果醋饮料的配方，它包括以下百分比的原料：复合果醋12%、白砂糖5.5%、蜂蜜2%、食盐0.1%、复合香料0.06%，余量为纯净水。本发明提供的黑加仑与蓝莓复合果醋饮料的配方，所得黑加仑与蓝莓复合果醋饮料保留了黑加仑和蓝莓的保健作用，两种物质发挥各自的优势，营养互补，口感风味俱佳，是一种新型的、品味独特的保健型醋饮料。

2023-06-23

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黑加仑蓝莓果醋配方及制备方法.pdf

本发明公开了黑加仑蓝莓果醋配方及制备方法:酿好的复合果醋40%，白砂糖2%，蜂蜜0.1%，食盐0.01%，味精0.18%，黑穗醋栗香精0.04%，蓝莓香精0.06%，陈醋香精0.08%;本发明澄清透明，无杂质，深紫红色且色泽艳丽；具有食醋的清香和黑加仑、蓝莓的果香，酸味柔和，风味独特。

2023-06-21

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一种蓝莓胡萝卜复合保健果醋饮料及其制备方法.pdf

本发明提供了一种蓝莓胡萝卜复合保健果醋饮料及其制备方法，由以下原料制成：蓝莓40～50份、胡萝卜30～40份、冰糖20～30份、蜂蜜10～30份、食用香精0.03～0.05份、防腐剂0.03～0.05份。本发明还公开了其制备方法，本发明提供的蓝莓胡萝卜复合保健果醋饮料，以蓝莓和胡萝卜为主要原料制作而成，所得产品酸甜适中口感纯正，风味独特，富含花青素、花色苷以及各种维生素具有增强人机体免疫力，消除眼睛疲劳，保护视力等保健功效，适合长期饮用。

2023-06-21

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一种复合果醋饮料及其制备方法.pdf

本发明提供了一种复合果醋饮料，该方法包括：1）取青梅按加水榨汁，过滤，滤液即为青梅汁；2）取覆盆子加水榨汁，过滤，滤液即为覆盆子汁；3）取芦根粉碎加水提取，过滤，滤液即为芦根提取液；4）将5～15重量份青梅汁、6～20重量份覆盆子汁、5～15重量份芦根提取液、50～80重量份米醋和5～8重量份冰糖混匀，均质，过滤，取滤液杀菌，灌装，即得。本发明配制的复合果醋饮料呈浅黄色、色泽清亮透明、无沉淀和悬浮物，醋味柔和，酸甜可口，具有清热解毒，养肝护肝等作用，是一款老少皆宜的保健饮料。

2023-06-25

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