一种木糖醇水果棒棒糖及其制备方法.pdf
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一种木糖醇水果棒棒糖及其制备方法.pdf
本发明涉及一种木糖醇水果棒棒糖及其制备方法,属于食品技术领域。所述木糖醇水果棒棒糖包括木糖醇、异麦芽酮糖醇、阿拉伯胶、水果冻干粉、硬脂酸镁、营养强化剂。将水果冻干粉加入棒棒糖中,常温加工,无需加热处理,最大程度保留了水果中的营养成分。
一种木糖醇芝麻月饼及其制备方法.pdf
本发明提供了一种木糖醇芝麻月饼及其制备方法,所述月饼以重量份为单位,包括以下原料:木糖醇3‑7份、柠檬0.5‑1份、神秘果1‑3份、枧水0.5‑1份、面粉5‑10份、花生油2‑5份、黑芝麻2‑5份、向天果仁2‑5份、雪莲果2‑5份、无花果干2‑5份、茴香2‑5份,按成分重量份秤取原料后,制备馅料、皮料,经过成型及烘烤,得到木糖醇芝麻月饼。本发明制备出的月饼含糖量低,适用于糖尿病放心食用,月饼饼皮口感疏松又不变形,馅料中加入了雪莲果、无花果干、茴香、向天果仁,馅料香味浓郁,营养元素丰富,能够增强人体免疫力,
一种木糖醇鼻喷剂及其制备方法.pdf
本项目旨在研发用于缓解鼻腔炎症带来的不适症状的鼻腔喷剂,成分主要是木糖醇以及葡萄柚籽提取液,发明的鼻喷剂效果显普,可定量使用。本产品不含防腐剂,减少对鼻粘膜的损伤以及鼻纤毛的刺激,且木糖醇溶液有较好的抗菌活性,能够有效抑制细菌的滋生,促进鼻腔粘液的排出,相较其他鼻喷剂能够有效缓解炎症,维持鼻腔内湿润。该喷剂制备简单,可工业化生产。
一种木糖醇口香糖制备方法.pdf
本发明涉及口香糖制备技术领域,具体为一种木糖醇口香糖制备方法,包括以下重量份数的原料:口香糖胶基60‑80份、蜂王浆20‑50份、木糖醇20‑30份、阿胶5‑10份、山梨醇15‑25份、麦芽糖醇5‑10份、混合维生素1‑3份、阿拉伯胶2‑5份以及香味剂2‑6份。本发明制备的木糖醇口香糖不但具有保健作用,而且采用阿胶、蜂王浆代替传统口香糖中的糖类物质,既达到了保持口香糖的甜味,又能减低糖的摄入量,防范龋齿的作用,还具有一般糖替代品木糖醇等没有的补气养血、滋阴润燥功能。
一种木糖醇五仁叉烧月饼及其制备方法.pdf
本发明提供了一种木糖醇五仁叉烧月饼及其制备方法,所述月饼以重量份为单位,包括以下原料:木糖醇2‑6份、柠檬1‑4份、枧水0.3‑0.8份、面粉5‑10份、花生油2‑6份、花生米2‑5份、核桃仁2‑5份、白芝麻2‑5份、瓜子仁2‑5份、杏仁2‑5份、粘米粉2‑5份、玫瑰花1‑4份、叉烧5‑10份、莲子1‑3份、金银花1‑4份、线叶金雀花1‑4份、紫罗兰花1‑4份,按成分重量份秤取原料后,制备馅料A、皮料,经过成型及烘烤,得到木糖醇五仁叉烧月饼。本发明制备出的月饼含糖量低,适用于糖尿病放心食用,月饼饼皮口感疏