一种姜奶茶饮料及其制备方法.pdf
醉香****mm
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一种姜奶茶饮料及其制备方法.pdf
本发明提出了一种姜奶茶饮料及其制备方法,解决了市场中无姜类具有健胃、暖胃、补气、增强免疫力等功效饮料的问题,提供一种冷热饮用皆可的功能性饮品。一种姜奶茶,包含以下重量份的原料,姜粉10~20份或姜汁浓缩液15~25份,茶多酚1~2份,姜黄素0.05~0.1份,全脂乳粉18~28份,白砂糖80~120份,红糖0~40份,卵磷脂1.5~3份,本发明的原料采用生姜、茶多酚、姜黄素,配伍合理,既保留了姜原料的保健功效,又具有茶的风味,口感香甜,以低温提取的姜浓缩液作为主要风味原料,采用独有的低温调配、超高温瞬时灭
一种姜奶茶冲剂及其制备方法.pdf
本发明涉及姜茶生产技术领域,具体涉及一种姜奶茶冲剂及其制备方法,该姜奶茶冲剂包括如下重量份的原料:生姜5‑10份、红枣5‑15份、红茶1‑5份、奶粉20‑50份和红糖40‑60份。本发明的姜奶茶冲剂将新鲜生姜、红枣、红茶经过传统提取工艺,尽可能的保留其中的营养物质,然后加入红糖和奶粉混合,掩盖了生姜原有的辛辣,调和了原来的口感,同时增加了奶粉中营养成分。
一种奶茶饮料及其制备方法.pdf
一种奶茶饮料及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:川芎15‑18、桑寄生2‑3、苦丁茶3‑4、丹参3‑4、莲子芯2‑3、白芷2‑3、野菊花4‑5、夏枯草1‑2、钩藤2‑3、天麻2‑3、罗布麻叶3‑4、脱脂牛奶12‑15、绿豆20‑25、钙果叶3‑4、板栗叶3‑4、香蕉皮10‑12、大米8‑10、黑木耳3‑5、海带4‑6、苹果5‑7,水适量。本发明制备方法科学合理,制得的奶茶不仅口感细腻、气味芳香,而且具有降血压、止眩晕、增强人体免疫力的功效,特别适合高血压患者长期饮用。本发明中添加了夏枯草、野菊
一种直饮姜茶饮料及其制备方法.pdf
本发明提供了一种直饮姜茶饮料,按照质量比由以下材料组成:生姜1~15份,红枣1~2份,桂圆肉1~2份,枸杞0.5~1.5份,红糖7~10份,蜂蜜0.5~0.8份,维生素C0.1~1份,水96~102份;制备方法的步骤包括:原料组分的清洗预处理;生姜湿法超细粉碎;去核红枣、桂圆肉、枸杞浸泡后热水浸提,过滤后加入红糖;料液混合后加入蜂蜜与维生素C,溶解、过滤、杀菌、灌装、二次杀菌制成具有驱寒去湿、健胃止呕、补血开胃等保健功能的可口饮料。本发明采用湿法超细粉碎技术,具有快速、方便、生产过程中发热量低、有效成分溶
一种蜂蜜姜茶饮料及其制备方法.pdf
本发明涉及一种蜂蜜姜茶饮料及其制备方法,所述蜂蜜姜茶饮料包括由下述按重量份计的原料混合均匀制成:新鲜生姜10~15份、蜂蜜20~25份、红糖30~40份、红枣肉35~45份、罗汉果6~10份、胖大海2~5份和水300~500份。采用本发明制备方法所制备的蜂蜜姜茶饮料,不添加任何的香料添加剂和色素添加剂,采用天然原料制成的蜂蜜姜茶饮料,饮用方便,具有生姜香味,还具有活血化瘀、解表散寒,温中止呕,驱寒暖胃,止咳化痰的功效,适合各类人群的预防治疗和保健作用,特别适合于风寒感冒、胃寒、呕吐、咽喉肿痛等人群。