用于制备低碳链甘油三酯的催化剂及利用该催化剂制备低碳链甘油三酯的方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107779444A(43)申请公布日2018.03.09(21)申请号201610792042.2(22)申请日2016.08.31(71)申请人北京超纳生物质化工技术研究院地址102606北京市大兴区采育镇经济开发区政中路三号(72)发明人颉二旺孙家伟王会涛王静(74)专利代理机构北京元本知识产权代理事务所11308代理人喻蓉(51)Int.Cl.C12N11/08(2006.01)C12P7/62(2006.01)权利要求书1页说明书9页(54)发明名称用于制备低碳链甘油三酯的催化剂及利用该催化剂制备低碳链甘油三酯的方法(57)摘要本发明公开了一种新型用于制备低碳链甘三酯油的催化剂及利用该催化剂制备低碳链甘油三酯的方法。该低碳链甘三酯油由甘油和C3～C5酮酸酯化制得，上述酯化反应使用固定脂肪酶作为催化剂。在其作用下，酯化反应得率最高可达91.52％，且催化剂性能稳定，可反复使用，连续使用20次后甘三酯油得率仍保持在75％以上。此外，使用固定脂肪酶催化剂，反应条件温和且无残留。CN107779444ACN107779444A权利要求书1/1页1.一种用于制备低碳链甘油三酯的催化剂，其特征是，按照如下顺序进行的步骤制备而成：A)将PEG6000、明胶加入到表面活性剂中，混合均匀，制成催化剂固定液；B)将吸附载体与催化剂固定液混合，直至固定液完全被吸附载体吸附，然后烘干，制成固定型催化剂载体；C)将固定型催化剂载体加入到酶溶液中，搅拌、混匀，直至酶溶液完全被催化剂载体吸收、固定，然后取出固定型催化剂载体，烘干，即得。2.一种低碳链甘油三酯的制备方法，其特征是，包括将原料甘油与低碳链脂肪酸在如权利要求1所述用于制备低碳链甘油三酯的催化剂的作用下，进行酯化反应而成。3.如权利要求2所述的制备方法，其特征是，所述低碳链脂肪酸为碳原子数小于等于6的脂肪酸。4.如权利要求2或3所述的制备方法，其特征是，所述酯化反应的反应温度为30～50℃。5.一种低碳链甘油三酯的制备方法，其特征是，包括如下步骤：1)制备固定型催化剂1A)将PEG6000、明胶加入到表面活性剂中，混合均匀，制成催化剂固定液；1B)将吸附载体与催化剂固定液混合，直至固定液完全被吸附载体吸收，然后烘干，制成固定型催化剂载体；1C)将固定型催化剂载体加入到酶溶液中，搅拌、混匀，直至酶溶液完全被催化剂载体吸收、固定，然后取出固定型催化剂载体，烘干，即得；2)将原料C3～C5酮酸、甘油、水、固定型催化剂加入到溶剂环己烷中，混匀，在搅拌状态下，进行酯化反应。6.如权利要求5所述的制备方法，其特征是，步骤2)中所述C3～C5酮酸选择乙酰丙酸、丙酮酸或乙酰乙酸。7.如权利要求5或6所述的制备方法，其特征是，所述酯化反应的温度为30～50℃；反应时间至少10h。8.如权利要求5或6所述的制备方法，其特征是，所述水与C3～C5酮酸的质量之比为8-12:100，优选为10-12:100。9.如权利要求5或6所述的制备方法，其特征是，所述溶剂环己烷的体积与C3～C5酮酸的质量之比1-10:1，优选为3-7:1(v/m)。10.如权利要求5或6所述的制备方法，其特征是，所述固定型催化剂与C3～C5酮酸的质量之比为20-30:100，优选为25:100。2CN107779444A说明书1/9页用于制备低碳链甘油三酯的催化剂及利用该催化剂制备低碳链甘油三酯的方法技术领域[0001]本发明属于生物基油脂合成以及绿色、可再生能源技术领域，涉及一种甘油酯及其制备方法，特别涉及一种基于可重复使用的生物基固定型催化剂制备低碳链脂肪酸甘油三酯的方法。背景技术[0002]中碳链脂肪酸甘三酯油(MCT)是通过化学方法获得的一种产品，广泛应用于食品和医药配制及加工。通常使用C8～C12的饱和脂肪酸来作为中碳链脂肪酸甘三酯油的制备原料，常用的有辛酸和癸酸。中碳链脂肪酸甘三酯油是一种新型功能性油脂，适量食用有助于控制食欲。[0003]目前对中碳链脂肪酸甘三酯油的研究较多，但对低碳链脂肪酸甘三酯油的研究较少。低碳链脂肪酸甘三酯油更易被胰酯酶水解，吸收时以有力脂肪酸的形式进入门静脉后可以更短时间进入肝脏，代替一般油脂，因此对于无胆汁症、胰腺炎、原发性胆汁性肝硬化等因无胆汁而不能消化脂肪的患者，同时也可有效抑制胆固醇的吸收，用来治疗高血脂。如专利CN100372470C公开了一种适合重症病人的物理混合中长链甘油三酯主要用于医疗用途；专利CN102140390A公开了一种化学酯交换方法制备医用中长链结构甘油三酯的合成方法。[0004]目前，商业化MCT主要采用化学合成法，以SnCl2作为催化剂，反应温度高(超过180℃)，能耗大，副反应多(如甘油酯高温