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一种螺狮粉配料包及其制备方法.pdf
2023-11-15
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一种螺狮粉配料包及其制备方法.pdf
本发明提供一种螺狮粉配料包及其制备方法，涉及食品加工技术领域。本发明螺狮粉配料包由以下原料制成：螺狮肉、小银鱼、虾仁、干米粉、酸泡菜、糖醋蒜、胡萝卜、蚝油、香辛料、鲜鸡架、大葱、泡椒、花椒、八角、陈醋、老抽、生姜、白砂糖、食盐、料酒。本发明螺狮粉配料包利用酸泡菜、糖醋蒜能提升螺蛳粉酸辣口感，提起食用者的食欲，螺狮肉、小银鱼、虾仁的加入使其含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质，口感鲜美、营养丰富，而且螺蛳粉清香爽口、汤味鲜美、营养丰富，吃完后口齿留香，回味无穷，经常食用不会腻也不上火。
2023-11-15
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