一种空气加热烘炒机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109793247A(43)申请公布日2019.05.24(21)申请号201910239418.0F26B21/12(2006.01)(22)申请日2019.03.27F26B25/00(2006.01)F26B25/04(2006.01)(71)申请人曹江涛地址100083北京市海淀区学清路18号1102(72)发明人曹江涛(74)专利代理机构北京金智普华知识产权代理有限公司11401代理人巴晓艳(51)Int.Cl.A23N12/08(2006.01)F26B11/12(2006.01)F26B21/00(2006.01)F26B21/02(2006.01)F26B21/10(2006.01)权利要求书1页说明书6页附图4页(54)发明名称一种空气加热烘炒机(57)摘要本发明涉及烘炒设备领域，提供了一种空气加热烘炒机，包括加热装置、热气流传送通道、热气流回流通道、烘炒室；加热装置入风口与热气流回流通道连接，加热装置出风口与热气流传送通道入口连接；热气流传送通道出口向下连通烘炒室，烘炒室上方连通热气流回流通道；热气流传送通道为一组或多组，出口向下从烘炒室的一侧、或两侧、或四周与所述烘炒室连通，烘炒室内设刮板。本发明利用循环热空气流在空中与物料充分接触，达到高效、均匀、快速加热物料以及降低传热介质温度的目的；烘炒室内部表面光滑，没有死角，内壁坡度大，传热介质温度低，物料不会长时间停留碳化产生黑烟；本发明结构新颖、简单合理、高效、环保、具有广阔的应用前景。CN109793247ACN109793247A权利要求书1/1页1.一种空气加热烘炒机，其特征在于，包括加热装置、热气流传送通道、热气流回流通道、烘炒室；所述加热装置的入风口与所述热气流回流通道连接，所述加热装置的出风口与所述热气流传送通道的入口连接；所述烘炒室上方连通所述热气流回流通道；所述热气流传送通道为一组或多组，出口向下从所述烘炒室的一侧、或两侧、或四周与所述烘炒室连通。2.如权利要求1所述的空气加热烘炒机，其特征在于，所述空气加热烘炒机还包括滤网、进料装置、入料控制门和出料门；所述进料装置通过所述入料控制门连通所述烘炒室；所述烘炒室出料口设置所述出料门；所述热气流回流通道内设置滤网。3.如权利要求1所述的空气加热烘炒机，其特征在于，所述加热装置包括风扇、加热器和导流槽；所述风扇的风场设置所述加热器，所述加热器外围设置所述导流槽。4.如权利要求3所述的空气加热烘炒机，其特征在于，一组或多组所述加热装置设置在所述烘炒室上方的一侧、或两侧、或四周、或中间，所述加热装置与所述热气流传送通道对应设置。5.如权利要求1-4任一项所述的空气加热烘炒机，其特征在于，所述烘炒室内设置刮板，所述刮板纵向由一段或多段组成，所述刮板相对于刮板传动轴方向倾斜设置，所述刮板传动轴由一段或多段组成。6.如权利要求3所述的空气加热烘炒机，其特征在于，所述加热器表面设置第一温度传感器，所述热气流传送通道内设置第二温度传感器，所述热气流回流通道内或所述烘炒室底板下面设置第五温度传感器。7.如权利要求1所述的空气加热烘炒机，其特征在于，所述空气加热烘炒机包括内筒和外筒；所述加热装置设置在所述内筒的上方中部，所述外筒和所述内筒之间的夹层形成所述热气流传送通道，所述内筒内部空间形成所述热气流回流通道，所述外筒底部形成所述烘炒室。8.如权利要求2所述的空气加热烘炒机，其特征在于，所述出料门设置在所述烘炒室的侧面，所述出料门的对侧设置出料风门和出料吹风机。9.如权利要求1所述的空气加热烘炒机，其特征在于，所述空气加热烘炒机设置用以驱动所述热气流传送通道转动的转动装置，所述热气流传送通道出口附近设置上下活动的吹管，工作过程中动态改变热气流进入所述烘炒室的角度和位置。10.如权利要求1所述的空气加热烘炒机，其特征在于，在所述热气流传送通道的内侧板下端设置活动导流板，延伸所述热气流传送通道向下的长度，当刮板运动到该活动导流板时，活动导流板在刮板的作用下可偏转，避免阻碍刮板的运动。2CN109793247A说明书1/6页一种空气加热烘炒机技术领域[0001]本发明涉及烘炒设备技术领域，特别涉及一种空气加热烘炒机，用于烘炒食品、药材、坚果、粮食和其它物料。背景技术[0002]滚筒式烘炒机烘炒物料时，加热滚筒，由于物料与滚筒是局部点接触，加热速度慢，加热不均匀，滚筒温度高，物料局部很容易过温而影响成品质量，甚至糊锅，很难清理导轨。[0003]搅拌式烘炒机烘炒物料时，加热锅底，物料与锅底也是局部点接触，加热速度慢，加热不均匀，锅底温度高，物料也会局部很容易过温而影响成品质量，也会糊锅，很难清理锅底。[0004]当物料需要爆发式快速升温时，上述两种