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一种沙棘精粹粉及其制备方法.pdf
2023-11-15
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雨巷****碧易
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本发明为一种沙棘精粹粉及其制备方法。一种沙棘精粹粉的制备方法，包括：(1)沙棘全果经过压榨，将籽与果分离，得沙棘原浆和沙棘籽；(2)将所述的沙棘籽经过脱壳处理，得沙棘籽仁；将所述的沙棘籽仁和所述的沙棘原浆进行磨浆后，加入麦芽糊精，并剪切，混合均匀后，得到沙棘果浆；(3)将所述的沙棘果浆冷冻至冰硬状态后，再进行真空冷冻干燥，粉碎，得所述的沙棘精粹粉。本发明所述的一种沙棘精粹粉的制备方法，采用真空冷冻干燥技术保留沙棘营养及其生物活性、颜色、风味及芳香，减少挥发性和热敏物质的损失，可以尽可能的保持物质原有的性质
2023-11-15
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