一种蒸制挡水结构及具有该结构的蒸制烹饪装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110811303A(43)申请公布日2020.02.21(21)申请号201911017907.8(22)申请日2019.10.24(71)申请人宁波方太厨具有限公司地址315336浙江省宁波市杭州湾新区滨海二路218号(72)发明人肖辉(74)专利代理机构宁波诚源专利事务所有限公司33102代理人徐雪波陈蕾(51)Int.Cl.A47J27/04(2006.01)A47J36/00(2006.01)权利要求书2页说明书5页附图9页(54)发明名称一种蒸制挡水结构及具有该结构的蒸制烹饪装置(57)摘要本发明涉及一种蒸制挡水结构，包括侧壁上开设有排气孔的内胆，该内胆的底部设置有加热装置，该排气孔上连接有排气管，还包括储水腔，该储水腔与上述排气管的内腔相连通，该储水腔的最低处低于排气管的最低处，上述储水腔的腔壁的底部开设有回水口，而内胆的侧壁上开设有能启闭的回水孔，且上述回水口与回水孔通过连接管相连通。本发明通过设置有储水腔，并且该储水腔的最低处低于排气管的最低处，从而能使排气管等排气管路中的冷凝水能被收集在该储水腔中，避免排气管路中残留冷凝水，同时收集在储水腔中的冷凝水能通过回水孔回流至内胆中，通过内胆底部的加热装置进行蒸发再利用。CN110811303ACN110811303A权利要求书1/2页1.一种蒸制挡水结构，包括侧壁上开设有排气孔(11)的内胆(1)，该内胆(1)的底部设置有加热装置(9)，该排气孔(11)上连接有排气管(2)，其特征在于，还包括储水腔(20)，该储水腔(20)与上述排气管(2)的内腔相连通，该储水腔(20)的最低处低于排气管(2)的最低处，上述储水腔(20)的腔壁的底部开设有回水口(202)，而内胆(1)的侧壁上开设有能启闭的回水孔(12)，且上述回水口(202)与回水孔(12)通过连接管(4)相连通。2.如权利要求1所述的蒸制挡水结构，其特征在于，还包括能控制上述回水孔(12)启闭的挡水组件(6)和驱动件(5)，该挡水组件(6)包括挡水接头(61)和挡片(63)，上述挡水接头(61)的第一接口(61a)与上述回水孔(12)连通，第二接口(61b)上封设有具回水缺口(66)的封板(65)，上述挡片(63)设置在封板(65)上并具有通水缺口(67)，并且，该挡片(63)能在上述驱动件(5)驱动下动作而至少具有两种状态：第一种状态下，封板(65)上的回水缺口(66)与挡片(63)上的通水缺口(67)相通，回水孔(12)打开；第二种状态下，封板(65)上的回水缺口(66)被挡片(63)封闭，回水孔(12)关闭。3.如权利要求2所述的蒸制挡水结构，其特征在于，所述驱动件(5)为常态下呈弧状的簧片，上述挡水组件(6)还包括用于安装该簧片的安装件(68)和挡水套筒(62)，该挡水套筒(62)的一端套设在上述挡水接头(61)的第二接口(61b)端的外周并能相对于该第二接口(61b)端周向转动，上述挡片(63)沿挡水套管(64)横截面方向设置在该挡水套筒(62)中并与挡水套筒(62)为一体件，上述挡水套筒(62)的外表面上沿轴向开设有旋转凹槽(621)，上述簧片的一端固定连接在上述安装件(68)上，另一端嵌装在上述旋转凹槽(621)中，并且该簧片能与内胆(1)的侧壁直接接触。4.如权利要求3所述的蒸制挡水结构，其特征在于，所述安装件(68)为圆盘状的盒体，该安装件(68)以上述回水孔(12)为中心罩设在内胆(1)的外侧面上，且该安装件(68)的底壁中心处开设有安装孔(681)，所述挡水组件(6)还包括挡水套管(64)，该挡水套管(64)的一端穿设在上述安装孔(681)中并与上述连接管(4)连接，另一端插连在上述挡水套筒(62)的另一端中，该安装件(68)的侧壁上轴向开设有卡扣缝(684)，上述簧片的一端卡扣连接在该卡扣缝(684)中，且该簧片以上述挡水套筒(62)为中心盘绕在安装件(68)中，簧片的外侧缘沿其长度方向与内胆(1)的外表面相抵。5.如权利要求4所述的蒸制挡水结构，其特征在于，所述封板(65)的中心处开设有中心孔(651)，上述挡片(63)为与上述挡水套筒(62)同轴设置的圆片且其中心处开设有枢接孔(631)，上述中心孔(651)以及枢接孔(631)中依次穿连有一枢接轴(7)，上述回水缺口(66)的形状为以上述中心孔(651)为圆心的扇形，相应地，上述通水缺口(67)的形状为以上述枢接孔(631)为圆心的扇形，上述挡水接头(61)的第二接口(61b)的口缘上沿周向朝外延伸有圆弧状的导向条(611)，且该导向条(611)位于回水缺口(66)的同一侧，上述挡片(63)设置在挡水套筒(62)的一端端口中，且其面积大小小于其所在的挡水