茶叶高压破壁机及其破壁方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110839712A(43)申请公布日2020.02.28(21)申请号201911048841.9(22)申请日2019.10.31(71)申请人湖南安化芙蓉山茶业有限责任公司地址413522湖南省益阳市安化县梅城镇龙安村（梅城工业园内）(72)发明人谭伟中杨秀芳熊德卿罗建红李训华陈友元王聪罗又花(74)专利代理机构安化县梅山专利事务所43005代理人王以森(51)Int.Cl.A23F3/06(2006.01)权利要求书1页说明书5页附图2页(54)发明名称茶叶高压破壁机及其破壁方法(57)摘要茶叶高压破壁机及其破壁方法，涉及一种茶叶加工机械用茶叶加工机械，特别是一种茶叶鲜叶处理机械。包括机架，控制器，与控制器进行控制连接的第一液压马达和第二液压马达，其特殊之处在于：所述机架上的左部设有挤压筒，在挤压筒的顶部设有进茶斗，在挤压筒的左端设有能全部封闭和打开挤压筒端面的闸门，在机架上的右部设有与第二液压马达相连的液压缸，液压缸的挤压活塞柱的左部套在挤压筒内，能对挤压筒内的茶叶进行挤压。通过对茶叶按要求进行的挤压，使茶叶细胞快速破壁，叶片迎光成透明状，破壁率可高达98%，茶汁不外流，避免茶叶有效物质的流失，能提高茶叶的耐泡性，生产效率比揉捻工艺提高50%以上，能显著降低茶叶加工成本，并且能使茶叶不变形，保留了原生态状态。是一种开拓性的茶叶加工新机械，将引领一种全新的黑茶加工工艺的形成。CN110839712ACN110839712A权利要求书1/1页1.茶叶高压破壁机，包括机架，控制器，与控制器进行控制连接的第一液压马达和第二液压马达，其特征在于：所述机架上的左部设有挤压筒，在挤压筒的顶部设有进茶斗，在挤压筒的左端设有能全部封闭和打开挤压筒端面的闸门，在机架上的右部设有与第二液压马达相连的液压缸，液压缸的挤压活塞柱的左部套在挤压筒内，能对挤压筒内的茶叶进行挤压。2.根据权利要求1所述的茶叶高压破壁机，其特征在于：所述机架的左端设有第一前固定板和第二前固定板，中后部设有后固定板，在第二前固定板的后面设有第一支撑板和第二支撑板，所述第一前固定板、第二前固定板、后固定板、第一支撑板、第二支撑板通过多根导向柱串联固定，所述第一前固定板、第二前固定板、第一支撑板、第二支撑板的中部设有与挤压筒同轴心的、并与其外径大小相适应的圆形孔，挤压筒通过第二前固定板、第一支撑板、第二支撑板中部的圆形孔与之固定，所述后固定板的中部设有与液压缸同轴心的、并与其外径大小相适应的圆形孔，液压缸的前端穿过其后固定板圆形孔并与之固定。3.根据权利要求2所述的茶叶高压破壁机，其特征在于：所述第一前固定板5a、第二前固定板、后固定板、第一支撑板、第二支撑板均设计成矩形，在每一块板的四角位置设有孔，4根导向柱将其串联固定成一体。4.根据权利要求1所述的茶叶高压破壁机，其特征在于：所述挤压活塞柱上设有稳定板，稳定板的周围设有与导向柱数量相同的孔，通过孔串在导向柱上，能随挤压活塞柱的左右移动而移动。5.根据权利要求1所述的茶叶高压破壁机，其特征在于：所述液压缸的后端设有支撑座，支撑座固定在机架上，液压缸的前端穿过后固定板并与之固定。6.根据权利要求1所述的茶叶高压破壁机，其特征在于：所述闸门夹在第一支撑板和第二支撑板之间，由液压开闭装置控制开闭。7.根据权利要求7所述的茶叶高压破壁机，其特征在于：所述液压开闭装置由固定在第一前固定板和第二前固定板之上的支架座、固定在支架座上的闸门液压缸所组成。8.根据权利要求1所述的茶叶高压破壁机，其特征在于：所述机架的左端设有接茶台。9.根据权利要求2所述的茶叶高压破壁机，其特征在于：所述第二前固定板、第一支撑板、第二支撑板、后固定板的顶部设有倒茶台架，在倒茶台架上设有倒茶台。10.茶叶高压破壁机的破壁方法，其特征在于：先将茶叶从倒茶台上倒入进茶斗，控制液压缸的挤压活塞柱以小压力快速向左移，把从进茶斗倒入的茶叶压向挤压筒的进茶斗左侧，重复多次，当把进茶斗左侧的挤压筒内腔压满茶叶时，将液压缸的压力增至所需压力，然后保持压力2-15分钟，当茶叶达到破壁率要求时，进行泄压，并打开闸门，控制挤压活塞柱向左推，将挤压后的茶叶从出茶口推到接茶台上，即完成一轮高压破壁工作。2CN110839712A说明书1/5页茶叶高压破壁机及其破壁方法技术领域[0001]本发明涉及一种茶叶鲜叶处理机械及茶叶破壁方法。背景技术[0002]茶叶在加工过程中需要对鲜叶进行揉捻，通过揉捻使鲜叶细胞壁破损，促进茶叶物质的生物氧化；对于制备黑茶来说，通过对鲜叶的揉捻使鲜叶细胞壁破损，可加速茶叶的醇化，促进醇厚口感的形成；同时，通过揉捻挤出茶汁，使茶汁附在茶条表面，增加茶叶粘性，有利于后续成品茶的加工成