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一种金腿五仁月饼及其制备方法.pdf
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光誉****君哥
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本发明公开了一种金腿五仁月饼及其制备方法，属于月饼制备领域。一种金腿五仁月饼，包括月饼皮和月饼馅，月饼馅用以下重量份的原料制成，原料为：瓜子仁16‑36份、白砂糖6‑26份、火腿丝5‑21份、水5‑15份、糕粉5‑21份、花生油6‑22份、芝麻5‑21.5份、冬瓜糖1‑18份、桔饼1‑13份、杏仁条5‑21份、麦芽糖1‑11份、杏仁1‑11份、榄仁0.5‑8份、核桃5‑15份、柠檬汁0.1‑2份、老抽0.1‑4份、椒盐0.1‑2份、味精0.1‑2份、酒0.1‑2份、盐0.1‑2份、五香粉0.1‑1.2份；
2023-11-13
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一种木糖醇五仁叉烧月饼及其制备方法.pdf
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