一种浓缩果汁的制备设备及其制备工艺.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN112772805A(43)申请公布日2021.05.11(21)申请号202110130974.1A23L2/74(2006.01)(22)申请日2021.01.30A23L2/46(2006.01)(71)申请人乳山中诚果汁饮料有限公司地址264500山东省威海市乳山市徐家镇镇政府东(72)发明人单庆玉宋英刚任美丽(74)专利代理机构北京维正专利代理有限公司11508代理人李爱民(51)Int.Cl.A23L2/08(2006.01)A23L2/385(2006.01)A23L2/72(2006.01)A23L2/84(2006.01)A23L2/80(2006.01)权利要求书2页说明书6页附图4页(54)发明名称一种浓缩果汁的制备设备及其制备工艺(57)摘要本申请涉及一种浓缩果汁的制备设备及其制备工艺，属于浓缩果汁加工技术领域，其包括支架，所述支架上端设有蒸发筒，所述蒸发筒下端分别连通有进料管和出料管，所述蒸发筒上端的外侧连通有至少一个抽真空管，所述蒸发筒内设有水平的搅拌轴，所述搅拌轴设有若干搅拌桨，所述蒸发筒外侧设有驱动搅拌轴旋转的驱动机构，所述搅拌桶外侧设有外壳，所述外壳与蒸发筒之间留有加热空腔，所述外壳上端连有有出油管，所述外壳下端连通有进油管，所述蒸发筒上端连通有若干抽气支管，所述抽气支管连通有抽气主管，所述抽气主管设有抽气泵。本申请具有对果汁浓缩效率高的效果。CN112772805ACN112772805A权利要求书1/2页1.一种浓缩果汁的制备设备，其特征在于：包括支架（11），所述支架（11）上端设有蒸发筒（1），所述蒸发筒（1）下端分别连通有进料管（22）和出料管（51），所述蒸发筒（1）上端的外侧连通有至少一个抽真空管（21），所述蒸发筒（1）内设有水平的搅拌轴（34），所述搅拌轴（34）设有若干搅拌桨（35），所述蒸发筒（1）外侧设有驱动搅拌轴（34）旋转的驱动机构（4），所述搅拌桶外侧设有外壳（25），所述外壳（25）与蒸发筒（1）之间留有加热空腔（26），所述外壳（25）上端连有有出油管（3），所述外壳（25）下端连通有进油管（32），所述蒸发筒（1）上端连通有若干抽气支管（63），所述抽气支管（63）连通有抽气主管（64），所述抽气主管（64）设有抽气泵（65）。2.根据权利要求1所述的一种浓缩果汁的制备设备，其特征在于：所述出料管（51）设有出料泵（53），所述出料管（51）远离蒸发筒（1）的一端连通有成品罐（54），所述出料管（51）设有出料阀（52）。3.根据权利要求2所述的一种浓缩果汁的制备设备，其特征在于：所述成品罐（54）上端连通有出气管（55），所述出气管（55）设有出气泵（56），所述出料管（51）连通有检测管（57），所述检测管（57）设有检测阀（58）。4.根据权利要求1所述的一种浓缩果汁的制备设备，其特征在于：所述搅拌轴（34）一端穿出蒸发筒（1）且与驱动机构（4）相连，所述驱动机构（4）包括驱动电机（41），所述驱动电机（41）的输出轴连有主动齿轮（42），所述搅拌轴（34）设有从动齿轮（43），所述主动齿轮（42）和从动齿轮（43）相啮合。5.根据权利要求1所述的一种浓缩果汁的制备设备，其特征在于：所述抽气主管（64）远离抽气支管（63）的一端的连通有冷凝罐（66），所述冷凝罐（66）设置在支架（11）一侧，所述冷凝罐（66）下端设有支腿（67）。6.根据权利要求5所述的一种浓缩果汁的制备设备，其特征在于：所述冷凝罐（66）下端连通有排水管（8），所述排水管（8）设有排水阀（88），所述冷凝罐（66）内部的上端和下端分别设有上冷凝板（7）和下冷凝板（73），所述上冷凝板（7）开设有若干上冷凝孔，所述下冷凝板（73）开设有若干下冷凝孔，所述上冷凝孔与下冷凝孔之间连通有冷凝管（74）。7.根据权利要求6所述的一种浓缩果汁的制备设备，其特征在于：所述上冷凝板（7）和下冷凝板（73）之间形成了冷凝腔，所述冷凝腔连通有设置在冷凝罐（66）外侧的冷却进管（75）和冷却出管（77），所述冷却进管（75）连通在冷凝罐（66）一侧的下端，所述冷却出管（77）连通在冷凝罐（66）一侧的上端，所述冷却进管（75）设有关断阀一（76），所述冷却出管（77）设有关断阀二（78）。8.根据权利要求1所述的一种浓缩果汁的制备设备，其特征在于：所述蒸发筒（1）上端连通有人孔管（12），所述人孔管（12）铰接有人孔盖（13），所述人孔盖（13）与人孔管（12）之间设有若干加固螺栓，所述人孔盖（13）设有把手（14）。9.根据权利要求1所述的一种浓缩果汁的制备设备，其特征在于：所述蒸发筒（1）连通有清洗进管（15）和清洗出管（