一种浓缩果汁的制备设备及其制备工艺.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115090193A(43)申请公布日2022.09.23(21)申请号202210709732.2B02C18/36(2006.01)(22)申请日2022.06.22B02C23/10(2006.01)A23L2/02(2006.01)(71)申请人农夫山泉（淳安茶园）饮料有限公司A23L2/10(2006.01)地址311701浙江省杭州市淳安县石林镇A23L2/52(2006.01)茶园村枧坑坞26号B01F101/14(2022.01)(72)发明人段谨钊毕向秋梅丙生(74)专利代理机构深圳市育科知识产权代理有限公司44509专利代理师蔡满(51)Int.Cl.B01F33/83(2022.01)B01D29/03(2006.01)B01F35/32(2022.01)B01F27/90(2022.01)B02C18/10(2006.01)权利要求书2页说明书4页附图2页(54)发明名称一种浓缩果汁的制备设备及其制备工艺(57)摘要本发明属于果汁加工技术领域，具体涉及一种浓缩果汁的制备设备，包括榨汁箱和浓缩箱，且榨汁箱位于浓缩箱的上方，所述榨汁箱的底端通过输送管与浓缩箱的顶部连接；所述榨汁箱的顶部一侧开设有进料口，且榨汁箱的一侧固设有具有果胶酶的第一进料箱，所述榨汁箱内安装有一横向的过滤网，且其内部设置有榨汁组件；所述浓缩箱的底部外侧套设有加热套，且其一侧固设有具有调节剂的第二进料箱，所述浓缩箱内安装有搅拌组件，且搅拌组件与榨汁组件通过传动箱传动连接，所述浓缩箱的顶部一侧设置有泄压组件。克服了现有技术的不足，将榨汁和浓缩整合至同一设备中，减少设备的占地面积，降低工厂的设备投入，提高工厂的生产效率和经济效益。CN115090193ACN115090193A权利要求书1/2页1.一种浓缩果汁的制备设备，其特征在于：包括榨汁箱(1)和浓缩箱(11)，且榨汁箱(1)位于浓缩箱(11)的上方，所述榨汁箱(1)的底端通过输送管(10)与浓缩箱(11)的顶部连接；所述榨汁箱(1)的顶部一侧开设有进料口(3)，且榨汁箱(1)的一侧固设有具有果胶酶的第一进料箱(7)，所述榨汁箱(1)内安装有一横向的过滤网(9)，且其内部设置有榨汁组件；所述浓缩箱(11)的底部外侧套设有加热套(16)，且其一侧固设有具有调节剂的第二进料箱(15)，所述浓缩箱(11)内安装有搅拌组件，且搅拌组件与榨汁组件通过传动箱(18)传动连接，所述浓缩箱(11)的顶部一侧设置有泄压组件(12)，所述浓缩箱(11)的底端连接有出料管(17)，所述输送管(10)和出料管(17)上均设置有电磁阀。2.根据权利要求1所述的一种浓缩果汁的制备设备，其特征在于：所述榨汁组件包括驱动电机(2)、连接在驱动电机(2)输出端的转动杆(4)和固设在转动杆(4)外侧的多组活动刀具(5)，所述驱动电机(2)安装在榨汁箱(1)的顶部上端面，且转动杆(4)延伸至榨汁箱(1)内部。3.根据权利要求2所述的一种浓缩果汁的制备设备，其特征在于：所述榨汁箱(1)的内侧壁上安装有多组固定刀具(6)，且固定刀具(6)与活动刀具(5)之间交叉设置。4.根据权利要求2所述的一种浓缩果汁的制备设备，其特征在于：所述搅拌组件包括搅拌杆(13)和固设在搅拌杆(13)外侧的多个搅拌桨(14)。5.根据权利要求4所述的一种浓缩果汁的制备设备，其特征在于：所述传动箱(18)固定在榨汁箱(1)和浓缩箱(11)之间，所述转动杆(4)的底端延伸至传动箱(18)内，且搅拌杆(13)的顶端延伸至传动箱(18)内，所述转动杆(4)的外侧固设有主动齿轮(19)，所述转动杆(4)的外侧设置有一凸台状的连接部，所述连接部的外侧活动套设有从动齿轮(20)，且从动齿轮(20)的外侧与主动齿轮(19)啮合，所述搅拌杆(13)的外侧套设有压紧弹簧(21)，所述压紧弹簧(21)的一端固设在传动箱(18)的内侧，另一端抵接在从动齿轮(20)的外侧，所述转动杆(4)的外侧设置有控制其转动的定位组件。6.根据权利要求5所述的一种浓缩果汁的制备设备，其特征在于：所述定位组件包括固设在传动箱(18)内的固定块(25)，且固定块(25)的一侧固设有定位块(22)，所述定位块(22)内穿设有电动伸缩的挡块(23)，所述搅拌杆(13)的外侧固设有转动块(24)，当挡块(23)伸长时，转动块(24)与挡块(23)抵接。7.根据权利要求1所述的一种浓缩果汁的制备设备，其特征在于：所述第一进料箱(7)和第二进料箱(15)的顶部安装有定量输送泵，所述榨汁箱(1)的一侧开设有清洁口(8)，且清洁口(8)位于过滤网(9)的上方。8.根据权利要求1所述的一种浓缩果汁的制备设备，其特征在于：所述泄压组件(12)包括连接