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一种蒸烤烹饪设备.pdf
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一种蒸烤烹饪设备.pdf
本发明涉及一种蒸烤烹饪设备，其内胆上分别开设有开口面积大小不同的第一排气口和第二排气口，开口面积小的第一排气口用于蒸模式，从而能降低蒸模式下内胆中蒸汽的外排速度，开口面积大的第二排气口用于烤模式，从而能使烤制过程中产生的湿气快速外排。本发明中通过推杆在排气接头的壳体中的来回移动能实现第一排气口和第二排气口的启闭，这样在不同烹饪模式下，内胆中的气体能通过不同的排气路径来排气，从而调节排气速度，提升烹饪效果。本发明中蒸模式和烤模式采用相互独立的排气路径向排气通道外排气体，从而能避免烤功能下残留在排气路径中的油
2023-11-07
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一种蒸烤烹饪控制方法及蒸烤箱和集成灶.pdf
本发明涉及一种蒸烤烹饪控制方法及蒸烤箱和集成灶，利用气泵组件从内胆中外抽气体，提高内胆的排气效率，其中，蒸模式下，根据内胆中实际温度及剩余烹饪时间，控制上述离心风机、热风机以及抽气泵的启闭，在烹饪的不同阶段分别实现对内胆的自然排气、预排气以及强制排气，减少烹饪结束时内胆中残留的蒸汽，避免烹饪结束开门时，内胆中的剩余蒸汽直喷用户。烤模式下，离心风机始终处于开启状态，根据烹饪程序或烹饪模式，控制上述热风机和抽气泵的启闭，提升排湿能力，并根据菜品的不同调整内胆的排气，提升不同菜品的烹饪效果。
2023-11-06
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一种用于烤制烹饪设备的烤架及烤制烹饪设备.pdf
本发明涉及一种用于烤制烹饪设备的烤架及烤制烹饪设备，一种用于烤制烹饪设备的烤架包括有烤架主体，设置有横向延伸的连接轴；驱动机构，动力输出端与连接轴驱动相连；其特征在于：驱动机构包括驱动器；支杆，包括有竖杆部及横杆部，该横杆部与输出轴相连接，竖杆部的上端与横杆部相连接，竖杆部的下端与连接轴转动连接；及驱动杆，基本呈C形，与支杆转动连接，且拐角处为能绕自身轴线而被扭转的扭转部，下端与连接轴相连接，且在绕自身轴线转动的过程中能带动连接轴相对支杆而绕自身轴线转动；传动组件，带动驱动杆绕自身轴线转动。增加了烤架本体
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一种烤制烹饪设备.pdf
本发明涉及一种烤制烹饪设备，包括内胆，具有烹饪腔室；烤叉；电机；联动组件；其特征在于：联动组件包括齿圈，位于烹饪腔室内，且相对固定在烹饪腔室的内壁上；第一转轴，第一端穿过内胆侧壁而位于齿圈邻近中心的位置上，第二端与电机的动力输出端驱动相连；太阳轮，安装在第一转轴的第一端上，并与齿圈的内周壁上的齿相啮合；行星架，位于烹饪腔室内且与太阳轮基本并排布置，且在对应第一转轴的位置上开设有能供烤叉的第一端穿过的开口；及至少两个行星轮，设置在行星架上，并与太阳轮和齿圈内周壁上的齿相啮合；烤叉选择性地安装在行星架的开口上
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