

一种蒸烤设备及其烹饪控制方法.pdf
是向****23
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相关资料
一种蒸烤设备及其烹饪控制方法.pdf
本发明涉及智能电器设备技术领域,具体涉及一种蒸烤设备及其烹饪控制方法,所述烹饪控制方法包括:获取蒸烤设备的烹饪腔内的实际温度;当判断到实际温度和用户设定的目标温度满足预设的维温条件时,控制蒸烤设备进入维温阶段;在维温过程中若判断到蒸烤设备的锅炉内的水位满足预设的补水条件,则控制锅炉进水,并控制锅炉在维温阶段的进水水位小于升温阶段的进水水位。本发明通过减少锅炉在维温阶段的进水量,能够降低维温阶段锅炉产生蒸汽的反应时间,在温度发生波动时维温响应更迅速更及时,使得烹饪腔内的温度稳定地维持在预设温度范围内,大大减
一种蒸烤烹饪设备.pdf
本发明涉及一种蒸烤烹饪设备,其内胆上分别开设有开口面积大小不同的第一排气口和第二排气口,开口面积小的第一排气口用于蒸模式,从而能降低蒸模式下内胆中蒸汽的外排速度,开口面积大的第二排气口用于烤模式,从而能使烤制过程中产生的湿气快速外排。本发明中通过推杆在排气接头的壳体中的来回移动能实现第一排气口和第二排气口的启闭,这样在不同烹饪模式下,内胆中的气体能通过不同的排气路径来排气,从而调节排气速度,提升烹饪效果。本发明中蒸模式和烤模式采用相互独立的排气路径向排气通道外排气体,从而能避免烤功能下残留在排气路径中的油
一种蒸烤烹饪控制方法及蒸烤箱和集成灶.pdf
本发明涉及一种蒸烤烹饪控制方法及蒸烤箱和集成灶,利用气泵组件从内胆中外抽气体,提高内胆的排气效率,其中,蒸模式下,根据内胆中实际温度及剩余烹饪时间,控制上述离心风机、热风机以及抽气泵的启闭,在烹饪的不同阶段分别实现对内胆的自然排气、预排气以及强制排气,减少烹饪结束时内胆中残留的蒸汽,避免烹饪结束开门时,内胆中的剩余蒸汽直喷用户。烤模式下,离心风机始终处于开启状态,根据烹饪程序或烹饪模式,控制上述热风机和抽气泵的启闭,提升排湿能力,并根据菜品的不同调整内胆的排气,提升不同菜品的烹饪效果。
一种蒸烤设备及其除垢提醒方法.pdf
本申请提供一种蒸烤设备及其除垢提醒方法,涉及家电技术领域,用于及时通知用户进行除垢,避免因水垢堆积对蒸烤设备的使用造成影响,能够延长蒸烤设备的使用寿命。该蒸烤设备包括:蒸汽制造系统,用于制造蒸汽;控制装置,被配置为获取水垢影响信息,该水垢影响信息包括水质信息、用户的烹饪信息、或蒸烤设备的设备信息中的至少一种;根据水垢影响信息,确定目标蒸汽使用总量;当该蒸烤设备的实际蒸汽使用总量达到目标蒸汽使用总量时,发出除垢提醒。
一种蒸烤箱及其烹饪控制方法和装置、存储介质.pdf
本发明实施例公开了一种蒸烤箱及其烹饪控制方法和装置、存储介质,其中,蒸烤箱的烹饪控制方法包括:在蒸汽源的启动阶段,获取烹饪食材的当前实际温度以及烤箱腔室的当前实际湿度,并确定当前实际温度所对应的目标湿度;若当前实际湿度与目标湿度不同,则调整蒸汽源的蒸汽输出量,直至当前实际湿度达到目标湿度。本发明实施例的技术方案可以改善烤制过程中的加湿效果,保证食物的口感。