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一种石斛香柠茶及其制备方法.pdf
2023-11-06
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猫巷****傲柏
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一种石斛香柠茶及其制备方法.pdf
本发明提出了一种石斛香柠茶及其制备方法，涉及保健茶制备技术领域。一种石斛香柠茶的制备方法，包括以下步骤：挑选健康的柠檬果进行预处理，然后在柠檬的顶部开口，掏出果肉，保留柠檬皮，将柠檬皮进行清洗和干燥，得到柠檬壳备用；将石斛茎条进行破碎，得到石斛粒，备用；将石斛粒和茶叶装入柠檬壳中，盖上开口处的柠檬盖，经杀青、烘干和提香后，得到石斛香柠茶。本发明将石斛和红茶装入除去果肉的柠檬壳中，然后进行烘干处理，石斛和红茶长期吸收了柠檬的清香味，使得最终制得的茶中具有清香甘甜味，并且会挥发柠檬皮健脾理气的效果。本发明在传
2023-11-06
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一种茶香酸梅柠酱及其制备方法.pdf
本发明涉及一种茶香酸梅柠酱，尤指一种茶香酸梅甜酱及其制备方法，所述的茶香酸梅甜酱主要由以下原材料组成：六堡茶叶、酸梅、鲜绿柠檬、番茄酱、桂枝、红枣、桑叶、麦芽糖、黄冰糖、黑糖、椰奶、乳酸菌；本发明的柠酱工艺简单、易于操作、产品外观造型美观饱满，色泽光亮，呈枣红色，甜酱中加入了柠檬、乳酸菌等成分，使甜酱酸甜可口，甜而不腻，色泽红润，营养更加丰富，更加健康，是理想的生食蔬菜和面包油炸品的蘸料，是真正安全和绿色的食品，市场前景十分广阔；适合规模化生产。
2023-06-25
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本发明公开了一种香柠汁，按重量份数计，包括以下组分：糖15‑40份，柠檬汁8‑12份，梅果肉酱3‑6份，食盐0.5‑1.5份，淀粉1.5‑3份，米醋1.5‑3份，改性淀粉3‑5份，黄原胶0.05‑0.2份，水30‑50份；所述改性淀粉为羟丙基磷酸双淀粉。另外还提供一种香柠汁的制备方法，包括柠檬汁的制取、梅果肉酱的制取、淀粉液的制备、增稠液的制备、调配煮制、杀菌包装步骤。本发明所述香柠汁具有独特的柠檬和梅果清香风味，浓稠适中，酸甜可口，适用于烹调拌料、蘸点；香柠汁保持适中的粘稠状态，并且在保质期内，香柠汁不
2023-06-25
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一种石斛茶及其制备方法.pdf
本发明属于石斛深加工领域，具体涉及一种石斛茶及其制备方法。所述石斛茶包括由以下重量配比的原料制成：石斛30‑50份、川贝母5‑10份、黄芪5‑10份、枸杞30‑50份、红枣20‑35份和山楂10‑20份。制备方法包括以下步骤：（1）将石斛、黄芪、红枣、山楂进行挑选，切片烘干，备用；（2）将川贝母和枸杞进行清洗，烘干备用；（3）将干燥后的石斛片、黄芪片、红枣干、山楂干以及川贝进行粉碎和研磨，制得细粉；（4）取上述细粉烘箱中烘干并过筛，将过筛后的配方细粉于枸杞混合，并将混合后混合物包装于茶包中，即得成品。本发
2023-11-15
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一种香柠含片糖及其制备方法.pdf
本发明公开了一种香柠含片糖及其制备方法。该含片糖由以下重量份配比的原料制成：柠檬提取物10‑15份、维生素C15‑20份、香精20‑25份、山楂提取物15‑20份、桑葚提取物15‑20份、蓝莓提取物8‑10份、龙眼肉提取物8‑10份、竹茹提取物14‑16份、硬脂酸镁20‑30份、水蜜桃提取物25‑35份、大麦苗粉提取物5‑10份、罗汉果提取物25‑35份、绿茶提取物10‑15份、蜂蜜3‑10份、松子仁提取物3‑10份、麦芽糖150‑400份、蔗糖450‑1000份。本发明提供的含片糖中，不仅具有香柠风味，
2023-06-21
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