一种枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物在玉米贮藏中的应用.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114931166A(43)申请公布日2022.08.23(21)申请号202210539215.5C12N1/20(2006.01)(22)申请日2022.05.18C12R1/125(2006.01)(71)申请人焦作市佰役安生物工程有限公司地址454000河南省焦作市修武县郇封镇产业集聚区华芳路19号-1号(72)发明人常艺海丛丽娜关长城秦立群刘永立牛俊轲王文龙李高强段丹霞张杰(74)专利代理机构沈阳一诺君科知识产权代理事务所(普通合伙)21266专利代理师刘丽娟(51)Int.Cl.A23B9/28(2006.01)C07K1/14(2006.01)C12P21/00(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图2页(54)发明名称一种枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物在玉米贮藏中的应用(57)摘要本发明公开了一种枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物在玉米贮藏中的应用，将枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物加无菌水溶解配成枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物水溶液，再将枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物水溶液加入到玉米粒中搅拌均匀，于温度28℃、湿度65％‑75％下贮藏，每千克玉米粒中添加0.1‑0.5克的枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物。与现有技术相比，本发明确定了最佳的脂肽添加量和不同水分玉米的最佳防霉效果，脂肽提取物能有效控制新鲜玉米中霉菌的发生，抑制霉菌的生长和孢子的萌发。本发明与现有粮食防霉剂相比，脂肽提取物更加安全、无残留、对人畜无害，在新鲜玉米贮藏过程中具有良好的应用前景。CN114931166ACN114931166A权利要求书1/1页1.一种枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物在玉米贮藏中的应用，其特征在于，将枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物加无菌水溶解配成枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物水溶液，再将枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物水溶液加入到玉米粒中搅拌均匀，于温度28℃、湿度65％‑75％下贮藏，每千克玉米粒中添加0.1‑0.5克的枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物。2.根据权利要求1所述的枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物在玉米贮藏中的应用，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物的制备过程如下：将枯草芽孢杆菌发酵液离心得到发酵上清液，上清液采用乙醇‑硫酸铵双水相体系进行萃取，萃取液经乙醇除盐后进行通过旋转蒸发仪干燥浓缩后，即得到枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物。3.根据权利要求2所述的枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物在玉米贮藏中的应用，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌发酵液制备时所用的发酵培养基每升含有以下组分：葡萄糖10g、牛骨蛋白胨10g、K2HPO44g/L、CaCl20.2g/L、MgSO40.4g/L，其余为水，所述发酵培养基的pH为7.0。4.根据权利要求2所述的枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物在玉米贮藏中的应用，其特征在于，所述乙醇‑硫酸铵双水相体系为：硫酸铵质量分数为20％，乙醇的体积分数为35％，pH为6.0，双水相萃取温度为30℃，时间为10‑30min。5.根据权利要求1所述的枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物在玉米贮藏中的应用，其特征在于：所述每千克玉米粒中添加0.4克的枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物。6.根据权利要求2所述的枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物在玉米贮藏中的应用，其特征在于，所述旋转蒸发仪干燥浓缩过程中温度设置为60℃，压力设置为0.1Mpa。2CN114931166A说明书1/4页一种枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物在玉米贮藏中的应用技术领域[0001]本发明涉及生物防霉剂的技术应用领域，特别是一种枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物在玉米贮藏中的应用。背景技术[0002]由于地域、气候等各种因素的影响，粮食在加工、运输和贮藏过程中极易被自然界中的霉菌污染。霉菌会分泌众多霉菌毒素，据统计，已知的霉菌毒素高达300余种，其中常见的毒素有：黄曲霉毒素、伏马毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲毒素和呕吐毒素等。其中黄曲霉菌释放的黄曲霉毒素毒性是氰化钾的10倍、砒霜的68倍，被国际癌症研究机构定为自然发生的最强的化学致癌物，也是引发我国肝癌的主要诱因之一。人畜长期食用低剂量的霉变粮食，霉菌毒素会在体内沉积，特别是对畜禽而言，霉菌毒素会在畜禽肌肉组织内富集，改变机体的新陈代谢和行为，潜在的抑制免疫机能，损害畜禽的肝脏和肾脏，大大降低的畜禽的生长性能，同时通过食物链危害人类健康。目前化学防腐剂由于其良好的防霉效果被广范应用，但化学防腐剂对人体的肝、肾等器官存在潜在的危害，甚至会诱发恶性肿瘤等诸多副作用。因此寻找一种安全高效的新型生物防霉剂在粮食储藏领域具有良好的应用前景。发明内容[0003]本发明的目的是要解决现有技术中存在的不足，提供一种枯草芽孢杆菌抗菌脂肽提取物在玉米贮藏中的应用。[0004]为达到上述目的，本发明是按照以下技术方案实施的：[0005]一种枯