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均衡飲食健康滿分你吃的食物安全嗎?食物暗藏的危機反式脂肪酸碳酸清涼飲料食物防腐劑食品添加物-二氧化硫食品中的丙烯醯胺罐頭食品的處理健康飲食食物金字塔健康VS體重如何計算成人肥胖測量方式了解身體能量需要健康飲食三低一高低油油脂的質與量增加n-3脂肪酸的攝取低糖非營養性甜味劑低鹽高纖選擇適合的食物270大卡315大卡757大卡821大卡929大卡認識食物標示中式早餐(1)避免選擇含油量太高者(2)以不加糖為佳。(3)儘量增加纖維質的攝取。(4)避免過重口味。健康搭配法烤總匯三明治+無糖飲料便當(1)避免淋滷
餐飲threadNum.ppt
職業訪談職業訪談訪問人:紙箱王主題餐廳林主廚工作時間:每天10點~21點每週上班7天工作內容:管理餐廳薪水:每月40000所需學歷:不限制我們訪問的主廚1.是哪些因素讓被訪者選擇這個職業的?*立志當廚師2.被訪者所堅持的態度是怎麼被啟發的?*不想被家裡的人看不起3.被訪者認為他所從事的工作中有必備的專業技能或專業執照嗎?*只要有心就可以做出好吃的菜4.被訪者對於選擇這份工作的心路歷程?*很辛苦5.這個工作需要遵守的工作倫理有哪些項目?*職業道德.為人正直.有心做好6.工作場所與人互動狀況(要接受命令嗎?要
漫话飲食与健康.ppt
漫话飲食与健康人离不开吃喝子曰:食色人之性也谢天谢地谢谢党的领导饥不择食丰衣足食之后中华美食誉满全球飲食科学性的基础是有益健康一.飯还是要吃的醣是最经济的能源6两米面大约少不了糖尿病从何而来?二.蛋白质也是需要的牛奶含有丰富的钙质三.多吃新鲜蔬菜有益健康四.提倡多吃水果五.脂肪摄入过多是“富贵病”的根源冠状动脉粥样硬化(箭头所指的部分为粥样斑块)高脂肪飲食还与某些癌症有关高脂肪飲食还会引起肥胖症、脂肪肝我们的血脂怎么会高起来的?煲汤清蒸好吃蔬菜可麻烦了六.口味要淡化我们吃得並不咸啊口味何妨多样化七.提倡自
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第一節
健康飲食面面觀.ppt
健康飲食面面觀健康的定義沒有長生之術,只有之道健康是您的保健是您的健康靠─增進健康醫學人的壽命可以活幾歲?2.哺乳動物自然壽命是性成熟的8~10倍,人性成熟為14~15歲,故人的壽命為110~150歲。3.人的體細胞分裂週期為2~3年,人的體細胞可分裂50次,故人的壽命為100~150歲。國人的平均壽命為多少?人無法長壽的可能原因為何?營養不均衡飲食不當的結果!不均衡的飲食國民營養調查遺傳、生活環境及飲食營養是影響健康的三大因素,其中只有飲食營養是個人可以掌控的。吃錯了,症狀尚未出現,只是「時候未到」!飲